Малина (агротехника, сорта)

Малина — многолетний самоопыляющийся кустарник. Корневище многолетнее, распространяется далеко от куста, надземные побеги — одно- и двулетние. В плодоношение вступает на второй год.

Во многих регионах малина растет в дикой природе на лесных полянах и вырубках, садовые сорта обычно отличаются от дикой родственницы большими размерами.

 

Сорта

Абрикосовая. Один из самых новых сортов, название получил за окраску ягод. Урожайность высокая, куст компактный. Ремонтантный сорт (дает 2 урожая в год).

Барнаульская. Раннеспелый, высокоурожайный; кусты высокие, ягоды крупные, ярко-красные. Устойчив к вредителям и болезням, зимостоек.

Герберт. Среднеранний, урожайный; кусты с высокими прямостоячими побегами, ягоды крупные, светло- красные. Сравнительно устойчив к вредителям и болезням, зимостоек.

Желтый гигант. Название хорошо отражает главную особенность сорта: крупное, высокое растение с желтыми ягодами. Недостаточно зимостоек, требует хорошего укрытия на зиму.

Корнуэлъская Виктория. Самый распространенный; из сортов западноевропейского происхождения. Средне-ранний, урожайный, ягоды крупные, кремовой окраски. Устойчив к хлорозу и морозам.

Кумберленд (ежевикообразная черная). Сорт интересен окраской ягод — они черно-фиолетовые, похожи на ягоды ежевики. Очень зимостойкий сорт. Куст средней высоты.

Награда. Среднеранний, высокоурожайный; кусты высокие, ягоды крупные, красные. Относительно устойчив к вредителям и болезням, зимостоек.

Кроме традиционных сортов малины в последнее время среди них выделяют особую группу — крупноплодные сорта. Они имеют ряд своих особенностей.

 

Крупноплодные сорта

Крупноплодными сортами малины на сегодня называют такие сорта, которые по своей природе способны по сборам давать ягоды массой 4—12 г, а наиболее крупные одиночные ягоды у них бывают до 18 и даже до 23,5 г. Генетической основой крупноплодных сортов является наличие гена «Ь» (large — крупный). Ген «L» принес с собой в селекцию необычную крупноплодность, которой до этого просто не было. Отрицательным качеством этого гена является его способность давать мутанты, ягоды которых несколько мельче исходного сорта.

Необычным признаком крупноплодных малин является способность их плодовых веточек ветвиться, причем у сортов Изобильная, Мираж, Шотландская бывает по 3—4—5 порядков ветвления. На них вызревает до 40 крупных ягод, а некоторое количество цветков ягоды не завязывают. Почти все крупноплодные сорта для Подмосковья недостаточно зимостойки. Качество ягод многих крупноплодных сортов малины превосходит по вкусу и аромату многие известные сорта. Среди крупноплодных сортов есть ранние и поздние, сладкие и кисло-сладкие, с красной или желтой окраской ягод.

Арбат. Московский сорт, среди новых крупноплодных сортов выделяется большим числом очень крупных ягод с массой 15—18 г и более. Ягоды крупные и очень крупные, удлиненные и конические, красивой «точеной» формы, темно-красной окраски, блестящие; костянки среднего размера, однородные, хорошо сцеплены между собой, снимаются с плодоложа без разломов; ягоды плотные и хорошо выдерживают транспортировку. Вкус ягод сладкий, с «малинным» ароматом, сочной тающей мякотью и немногочисленными семенами, ягоды очень подходят для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки (варенья, джемы, пастила, сушка). Продуктивность высокая и очень высокая. В ряде случаев с одного обычного куста собирали до 9 кг ягод. Плодоносит ежегодно. Сорт среднеранний, созревает 8—10 июля, плодоношение заканчивается к 1 августа. Растения сорта Арбат среднерослые (1,5—2,0 м высотой), раскидистые, мощно развитые, неремонтантные, образуют по 8—12 побегов замещения и по 5—8 корневых отпрысков, почти не расползаются по участку. Однолетние побеги толстые, но довольно тонкие на верхушке, без войлочного налета (опушения) и с незначительным восковым налетом при полном отсутствии шипов на побегах, в период покоя побеги окрашены в коричневый цвет. Плодовые веточки (латералы) мощные, формируют по 15—20 ягод и более. Зимостойкость умеренная. Устойчивость ко всем основным болезням и вредителям на уровне лучших стандартных сортов, поэтому даже при наличии на побегах болезней сорт не снижает своих высоких урожаев.

Маросейка. Первый отечественный бесшипный сорт с очень крупными ягодами и урожайностью более 20 т/га. Ягоды крупные и очень крупные (4—12 г), часть ягод сдвоенные, конические, красивой «точеной» формы, светло- красной окраски, с легким налетом. Костянки среднего размера, однородные, хорошо снимаются с плодоложа, ягоды хорошо выдерживают транспортировку. Вкус ягод сладкий, с «малинным» ароматом, ягоды используют для потребления в свежем виде и для всех типов домашней переработки (варенья, джемы, пастила, сушка). Плодоносит ежегодно, среднеранний. Растения сорта Маросейка среднерослые, около 1,5 м высотой, раскидистые, мощно развитые, неремонтантные, образуют по 8—10 побегов замещения и по 4—5 корневых отпрысков, не расползаются по участку. Однолетние побеги толстые, прочные и упругие, междоузлия средней длины (3—5 см), побеги покрыты войлочным налетом и незначительным восковым налетом, в период покоя окрашены в серо-коричневый цвет. Плодовые веточки (латералы) утолщенные, прочные, длинные и средние, имеют до 4 порядков ветвления, образуют по 20 и более крупных ягод. Зимостойкость и устойчивость к болезням высокие.

Патриция. Наиболее популярный сорт среди крупноплодных сортов с привлекательными красивыми ягодами рыночного типа. Ягоды крупные и очень крупные — 4—12 г, отдельные доходят до 14 г, по форме усеченно-конические, с красивой бархатистой поверхностью. Костянки мелкие и однородные, плотно сцеплены между собой, ягоды средней плотности, снимаются с плодоложа не разламываясь, при полном созревании долго не осыпаются. Вкус ягод сладкий, с приятным «малинным» ароматом, сочной тающей мякотью и немногочисленными мелкими семенами, очень подходят для потребления в свежем виде и для всех видов домашней переработки (варенья, джемы, пастила, компоты). Плодоносит ежегодно, сорт раннего срока созревания. Растения среднерослые (до 1,8 м), неремонтантные, полураскидистые, ежегодно образуют по 6—10 побегов замещения и по 5—7 корневых отпрысков. Однолетние побеги средней толщины, междоузлия средней длины, побеги прямые, опушенные, бесшипные, восковой налет — в пределах от слабого до среднего. Плодовые веточки хорошо развитые, удлиненные, прочные, имеют по 2—4 порядка ветвления и формируют по 15—20 крупных ягод. Зимостойкость умеренная, в зонах с суровыми морозами требуется пригибание побегов под снег. Технологичен в больших насаждениях, в питомнике обеспечивает хороший выход товарных саженцев. Устойчив к основным болезням (дидимелле, антракнозу, ботритсу). Восприимчив к фитофторе и требует регулярных мер борьбы с ней.

Таруса. Рекомендован для выращивания во всех зонах садоводства европейской части России. Первый отечественный сорт с побегами штамбового типа. Один из наиболее урожайных сортов Подмосковья. Кусты Тарусы практически не требуют опор, поскольку его . побеги сильно утолщенные, твердые и жесткие, но урожай лучше получается при наличии шпалеры. Ягоды крупные и очень крупные (4—12 г), тупоконические, красивой «точеной» формы, ярко-красные, блестящие; костянки мелкие, однородные, плотно сцеплены между собой, хорошо снимаются с плодоложа; ягод плотные и хорошо выдерживают транспортировку.  Вкус ягод сладкий, с приятным «малинным» аром том, сочной тающей мякотью и немногочисленными мелкими семенами, очень подходят для потребления в свежем виде и для всех типов домашней переработки (варенья, джемы, пастила, сушка). Сорт среднепоздний, созревает 8—10 июля, плодоношение завершается к 1 августа. Кусты сорта Таруса средней высоты (около 1,5 м), сжатого типа, мощно развитые, неремонтантные, образуют по 8—10 побегов замещения и 4—5 корневых отпрысков, не расползаются по участку. Плодовые веточки (латералы) имеют до 2—3 порядка ветвления, очень утолщенные, прочные, жесткие, средней длины, на них образуется по 15—20 и более.  Латералы близко расположены один к другому, создают впечатление «моря ягод» в виде пояса на высоте 50—120 см над уровнем земли. Зимостойкость умеренная, в зонах с суровыми морозами требуется пригибание побегов под снег. Побеги лучше пригибать заранее в конце сентября, когда они еще не ломкие и хорошо гнутся (вместе с листьями). Устойчив ко всем основным болезням и вредителям.

Уголек. Сорт раннего срока созревания. Куст высотой 2,2—2,5 м, умеренно раскидистый, образует 9—12 побегов замещения, поросли не дает. Ягоды сочные, крупные и средние, черные, ширококонические. Вкус сладко-кислый, со значительным преобладанием сахара. При созревании ягоды не осыпаются. Урожайность хорошая — 5,5—8 кг с куста. Достаточно зимостоек и засухоустойчив.

 

Агротехника

Лучшие почвы для малины — суглинистые и супесчаные со слабокислой реакцией, но может расти и на других достаточно плодородных почвах.

Влаголюбива, но застойного переувлажнения не переносит, равно как и засухи. Может переносить небольшое затенение, но на свету плодоносит обильнее. Зимостойкость слабая, при сильных морозах без покрытия Может погибнуть.

Способы размножения: отпрысками, черенками, делением куста.

Перед посадкой землю надо хорошо обработать и с осени заправить основным удобрением. Малину хорошо выращивать вдоль забора (расстояние — 1,5 м), но можно и обычным кустовым способом. Расстояние между растениями (в зависимости от сорта): 0,35—0,5/1,8—2,5 м. Посадка производится в ямки с глубиной 30—40 см или в бороздки. Вдоль стенок борозды надо вкопать «ограничивающий» материал: листы шифера или железа, чтобы  малина не распространялась на «не свою» территорию.

Лучший срок посадки — конец сентября — начало  октября (до осенних заморозков). Весеннюю посадку надо стараться сделать как можно раньше. Сразу после посадки растение надо полить.

В последующие после посадки годы удобрения под малину вносятся по схеме: раз в 3 года — органические (навоз, перегной или др.) на следующий год — минеральные. Основные корни малины расположены в слое почвы на глубине до 15—20 см, поэтому надо стараться, чтобы удобрение попадало именно к ним.

Малина очень отзывчива на внесение навоза, дают его  по 0,5 т на сотку. Неплохие результаты при отсутствии  навоза дает внесение минеральных удобрений.

Обычно в год проводится 4 полива: до цветения, в начале созревания ягод, после их уборки и перед началом заморозков.

В первый год побеги не ветвятся, растут в длину и толщину, но на них закладываются две цветковые почки, которые, перезимовав, дадут плодовые веточки, на которых и образуются ягоды. Двулетние побеги отмирают (поэтому их надо удалять).

На зиму побеги малины пригибаются к земле и в случае необходимости накрываются утепляющим материалом. В районах с суровыми, но малоснежными зимами желательно обеспечить снегозадержание.

Для защиты от грибковых заболеваний и вредителей желательно обрабатывать растения весной 3 %-м раствором бордоской жидкости. Главного вредителя — малинового жука — надо периодически стряхивать с кустов на подстилку и уничтожать вручную.

 

Обрезка, формирование куста

Главное при обрезке малины — удаление двулетних отплодоносивших побегов. Обрезка проводится осенью, пеньки не оставляются. Весной побеги укорачиваются до живой почки, удаляются лишние однолетние побеги (поросль). Биология малины такова, что вокруг основного растения всегда вырастает довольно много поросли. Куст малины — это посаженный нами разросшийся саженец и поросль вокруг него. Поросль — это тоже малина, никто ее не сажает, но каждый год она вырастает сама. Для основного урожая поросль малины — это сорняк, и поэтому, как и с любым сорняком, с ней надо бороться.

В июне прищипываются молодые побеги малины высотой 80 см и более, при этом удаляется 3—5 см верхушки.

Чтобы побеги малины не раскачивались и не ломались ветром, их желательно привязать к шпалере.

Живет посадка малины около 25 лет. На дачных участках малину в большинстве случаев держат до 10 лет, затем сорта и всю посадку обновляют.