Про пользу граната для здоровья ходят легенды. Однако легенды всегда несколько преувеличивают, и в современных фармакопеях гранат не значится.
Про черешню будем говорить с почтением, потому что нет среди плодовых культур ни одной, которая созревала бы раньше. Июнь — это уже поздние сорта, ранние — майские, а есть еще сорт с названием Апрелька...
Поскольку в табеле о фруктах апельсин занимает второе, после яблок, место, а кроме того, соблюдем словесную преемственность: наше слово «апельсин» взято из голландского языка, где оно означает «китайское яблоко».
Зимою, в канун Новою года, когда от снега белым-бело, ярко-оранжевый мандарин услаждает взор. И так жаль, что уходит в прошлое трогательная манера вешать на елку мандарины на ниточках...
Грузинский и среднеазиатский лимон кислее, чем привозной: в нем до 6 % лимонной кислоты и вдвое меньше сахаров. Но когда надо сбрызнуть лимонным соком рыбу или салат, сладость вроде бы ни к чему.
Всем понятна выгода выращивания плодовых деревьев, сформированных на карликовых подвоях, но получить такие подвои не очень легко.
Чем ближе знакомишься со сливою, тем больше обнаруживаешь в ней солидности. Это не какая-нибудь скороспелка, которая раскрывает свои карты еще в младенчестве; нет, слива дает щедрые и верные урожаи только к десяти годам, а полностью показывает себя вдвое позже.
Хурма нетороплива. Она цветет, когда другие плодовые деревья уже отцвели, и созревает примерно к началу лыжного сезона.
Есть темно-красные почти черные вишни, сок которых оставляет пятна, трудно смываемые; такие вишни называют гриотами. Но есть еще вишни-амарели - они светлые, почти розовые, с бесцветным соком.
Общие сведения о деревьях (яблоня, груша) и о том, что делать, если дерево заболело (отходит кора).
