Хранение посадочного материала огородных культур (полезные советы)

О хранении посадочного и посевного материала

Дольше всех можно хранить семена тыквы, кабачков, патиссонов, крукнеков и фасоли — полностью они не теряют всхожесть до 8 лет.

Семена многих культурных растений во время хранения желательно подвергать воздействию различных температур, чередуя более высокие и более низкие, однако колебания влажности для всех одинаково вредны, а для большинства вообще губительны.

В какой упаковке лучше хранить семена — герметичной или воз­духопроницаемой, зависит от влажности помещения, в котором они будут находиться. В сухом помещении, безусловно, лучше выбрать «дышащий» упаковочный материал, в сыром же герме­тичные пакеты становятся единственным спасением от пере­увлажнения.

Хотя большую часть времени хранения семена надо оберегать от влажности, желательно на некоторое время до посева или предпосевного замачивания переместить их в более сырое место —это облегчит им выход из состояния глубокого покоя и отчасти повысит всхожесть (со слишком резким переходом не все из них справляются).

Холодильники не безразмерны, поэтому вместо них для стратификации семена культур, которые в ней нуждаются, можно хранить методом имитации подзимнего посева, упаковав в полотняные мешочки и зарыв в землю на глубину штыка лопаты. В конце зимы их надо будет выкопать, подсушить в комнате и сеять в обычные сроки.

Кочаны капусты белокочанной, предназначенные в маточники для получения семян на следующий год, не только выкапываются вместе с корнями, но и хранятся несколько иначе, чем вилки, которые будут использоваться в пищу. Лучше всего разложить их на дощатом полу или деревянном настиле небольшим штабелем (до 70 см в высоту у ранних сортов, до 1 м — у поздних) так, чтобы корни были направлены в центр штабеля. Оптимальная температура хранения — 0,5—1,5 °С, необходимая влажность — 90—95 %. В слишком сухом помещении для повышения последней по соседству можно ставить емкости с водой или раскладывать намоченные тряпки.

Отборные сортовые клубни картофеля нуждаются в хранении с соблюдением всех необходимых требований (влажность, темпе­ратура ) и предварительном обеззараживании даже в боль­шей степени, чем предназначенные для потребления в пищу. Да­же непродолжительные отклонения от оптимума могут привести к существенному снижению их урожайности.

Маточники кольраби надо выкапывать с корнем в октябре, об­резая нижние листья на стеблях так, чтобы остались черешки 1 —2 см длиной, а листья в центре стеблеплода удаляя полно­стью. Затем растения надо подвялить на солнце в течение не­скольких дней и, наконец, прикопать во влажный песок в подва­ле и хранить при нулевой температуре, периодически проверяя их состояние.