Огород на высоких грядках

Обильный урожай с таких грядок собирают 2—3 раза за сезон. Обрабатывают их стоя или сидя, не нагибаясь, что особенно важно для людей пожилых.

Размещать грядки лучше открытом месте, ориентируя их с востока на запад. Ширина не должна превышать 160 см, чтобы было удобно обрабатывать с двух сторон. Длина может быть любой. Высота около 75 см, что соответствует вы­соте рабочего стола. Боко­вые стенки и фундамент уходят в землю на 40 см.

Фундамент делают из кирпича или бетонных плит. Дно выстилается деревян­ным покрытием. Чтобы защитить овощи от мышей-по­левок, натягивают мелкояче­истую сетку. Для боковых стенок или рамы подойдут деревянные круглые или квадратные бруски толщи­ной 5—6 см. Можно сделать раму и из досок, скреплен­ных деревянными бруска­ми, врытыми в землю. Неко­торые садоводы обходятся без жесткой ограды, об­рамляющей грядки.

Самые нижние слои гря­док составляют из дере­вянных обрезков, старых, ненужных газет, гофриро­ванного картона и других бумажных отходов, на которых нет цветных иллюстраций, так как некоторые  типографские краски содержат ядовитые вещества. Затем укладывают слой веток, оставшиеся  от обрезки деревьев, и ­слой хвороста. Сверху насыпают слой почвы, богатой перегноем. Нижние слои грядки пересыпают песком и обычной землей.

Для сохранения необходимой влажности , грядка еще при закладке постоянно поливается большим коичеством воды из шланга. По краям для украшения можно посадить настурцию.

Компост и перегной в центре грядок создают питательную среду, а высокая температура почвы, обусловленная процессом гниения, и синтетическая пленка, покрывающая грядки способствуют раннему созреванию овощей. Чтобы получить два урожая, ранней весной сажают скороспелые овощи (редис, петрушку, шпинат, укроп, лук на перо). По мере уборки этих культур ту же площадь занимают повторными посевами (по­мидорами, огурцами, редь­кой зимней, капустой ко­чанной средних и поздних сортов). Можно попробо­вать посеять сначала кор­неплоды или ранний карто­фель, а позже использовать это место под скороспелые овощи.

Для наиболее эффектив­ного использования площа­ди растения рекомендуется размещать на грядках рядами в смешанных посевах.

Особенно хорошо себя чувствуют на высоких гряд­ках морковь, спаржа, укроп, сельдерей, шпинат, лук-порей, кольраби, брок­коли, помидоры, садовая земляника, но все культу­ры на таких грядках необхо­димо часто поливать.