Особенности содержания кур (с выгулом и без)

Куры могут содержаться по двум системам: выгульной и безвыгульной. Названия говорят сами за себя. При безвыгульном методе содержания кур, куры сидят в клетках (сетчатых вольерах) или в птичнике на насестах, не выходя из помещения. При выгульной системе содержания – куры имеют возможность выходить из птичника и «гулять» по специально отведенной для них территории (или, как часто бывает в селах – где попало).

 

Клеточное содержание

При безвыгульном содержании, птица постоянно находится в закрытом помещении в клетках на полу с бессменной подстилкой, или без нее – на полу из сетки или планок.

Клеточное содержание кур считается более интенсивным способом выращивания птицы. Использование производственных помещений (курятника, птичника) увеличивается в три-четыре раза, санитарно-гигиенические требования выдерживаются в полном объеме, что позволяет получить чистое (незапачканное) яйцо. Уход за птицей упрощается, контроль за ее состояние становится более тщательным и частым. Клеточное содержание требует меньших кормовых затрат на производство яиц и получение привесов.

Однако клеточное содержание имеет отрицательные моменты, так как из-за ограничение движения птицы сокращаются сроки ее продуктивного использования, снижается иммунитет и устойчивость к воздействиям окружающей среды.

Для 20 кур-несушек можно соорудить клеточную батарею, разделенную на четыре секции – по пять кур в каждой. Размеры: ширина 183 см, глубина 63 см, высота 60 см. Каркас клетки изготавливается из металлического уголка, стороны обтягиваются оцинкованной сеткой. Кормушка устанавливается на передней стенке клетки. Желобковая поилка устроена внутри клетки у верхней части вдоль всей ее длины. Односкатный сетчатый пол с передней стороны выполнен в форме желоба для скатывания снесенных яиц.

Клетки устанавливаются на подставки с поддонами для сбора куриного помета. Клетки можно ставить блоками в ярусы, при этом поддоны для пометов ставятся на крыши нижних клеток.

Сеточные полы

Такие полы изготавливают из рам шириной 1-1,5 метра длиной (до 2 метров), на раму натягивается оцинкованная сетка или крепятся деревянные планки. Снизу сетку поддерживают от прогибания продольные и поперечные деревянные планки, расположенные друг от друга на расстоянии 30-40 см. Рамы устанавливают вдоль стены на подставки на высоте 40-80 см от пола. Если пол в курятнике деревянный, то под сетку ставят поддоны для сбора помета.

Глубокая подстилка

Для подстилочного материала можно использовать дробленую солому или стержни кукурузы, просяную, рисовую, подсолнечную лузгу, древесные опилки и мелкие стружки, сухие опавшие листья. Хорошей подстилкой является торф, который можно использовать в смеси с другими подстилками. Такая подстилка должна быть рыхлой, сухой, с низкой теплопроводностью.

В процессе эксплуатации, по мере наполнения пометом, подстилку ворошат вилами и подсыпают новый материал. К концу зимы толщина подстилки должна быть равна 25-35 см. После подсыпки свежего материала в подстилку, все тщательно перемешивается. В регионах с теплым климатом, в качестве подстилки можно использовать крупнозернистый песок слоем 15-20 см, периодически разрыхляя его.

Полная замена подстилки осуществляется раз в год – при смене поголовья птицы. Взрослой курице на год требуется 8-10 кг сухой соломы.

 

Выгульное содержание

Если выгулы используются, то птица может постоянно находится в движении, дышать воздухом и быть на солнце, рыться в земле и вести себя естественно. Этот образ жизни курицы обеспечивает птице нормальный обмен веществ, дает устойчивость к заболеваниям, повышает яйценоскость. Продукция от свободно гуляющих кур получается качественнее, яйца содержат полный комплекс витаминов и имеют хорошие инкубационные качества. Из таких яиц получается более живучий и кондиционный молодняк, который лучше сохраняется и развивается.

На приусадебном участке лучшим содержанием кур является содержание на глубокой несменяемой подстилке, которых необходимо выпускать на выгульную площадку. Для содержания кур мясо-яичных пород используют, также, напольную систему содержания.

Птичник

Птичники могут быть разных конструкций, что зависит от количества птиц и климатической зоны, в которой планируется постройка. При выборе места под постройку необходимо учитывать: площадка должна быть ровной и сухой, возможен легкий уклон к югу – для стока дождевых вод и быстрого просыхания почвы. Фасад здания должен быть расположен на юг или юго-восток.  Материалы стен, потолка и пола выбираются с учетом климатической зоны и могут быть из дерева, кирпича, пеноблоков, камня и бетонных панелей. Температура воздуха в помещении птичника должна колебаться от -2 до +27 градусов по Цельсию.

Если сопутствующие хозяйственные постройки отсутствуют, то в помещении птичника необходимо предусмотреть место для хранения корма и инвентаря. Двери в курятнике, обычно, устанавливают одностворчатые, утепленные снаружи, а окна двойные, обтянутые металлической сеткой внутри.

Температура

При незначительном снижении температуры куры уменьшают свою продуктивность, а потребляемый корм идет не на увеличение массы тела, а на поддержание собственной температуры. При заморозках в 3-4 градуса по Цельсию, сережки и гребни кур могут обмерзнуть. Во избежание обморожения на эти части можно нанести жир или вазелин.  Хотя в безветренную погоду, кур выпускают на выгульные площадки при минус 15 градусах.

Оптимальной температурой для кур является 12-16 градусов и при такой температуре лучше всего куры несут яйца. При более высокой температуре  (более 29 градусов по Цельсию), птиц мучает повышенная жажда, яйца мельчают, скорлупа становится тоньше.

Свет

В поддержании высокой яйценоскости кур немаловажную роль играет световой режим, который необходимо обеспечивать птицам не меньше 13-14 часов в сутки. В осенне-зимний период, когда световой день становится короче, полноценный световой режим в птичнике необходимо обеспечивать за счет электрических лампочек. При площади курятника 6-ть квадратных метров достаточно будет одной лампочки на 60 Вт. Лампы подвешиваются на высоте 2 метра от пола, и защищаются сеткой.

Плотность посадки кур на одном квадратном метре зависит от условий содержания птиц. На сетчатых и планчатых полах на 1 кв. м можно разместить 10-12 птиц, на полу с глубокой подстилкой - 4-5 взрослых птиц, Кроме того, необходимо учитывать сезонность содержания: летом количество куриц на один метр квадратный уменьшается, а зимой – увеличивается.

Кормление

Чтобы птицы не боролись за подход к поилкам и кормушкам, каждой курице должно быть отведено 10 см кормового фронта у кормушек, и 3 см – у поилок.

Конструкции кормушек могут быть различными. Для сухих кормов, кормушки изготавливают из дерева, для влажных кормов – из металла. Конструкция кормушки должна предотвращать разгребания корма и попадание в кормушку помета. Для скармливания зеленой массы применяют кормушки в виде «V». Отдельную кормушку выделяют для раздачи минеральных подкормок, которую изготавливают в виде плоского ящичка. В такой кормушке находятся мел, гравий, ракушка или крупнозернистый песок.

Насесты и гнезда

Ночной отдых птицы проходит на насестах, поэтому они должны быть удобными для птицы. Лучше всего, когда насесты расположены все на одной высоте от пола, тогда птицам не приходится бороться за более высокие ряды. Насесты должны быть выполнены из брусков без углов 5 х 5 см, расположенные друг от друга на расстоянии 30-35 см. На одну птицу должно приходиться 20 см бруска. Насесты устанавливают на высоте 50-60 см от пола.

Гнезда необходимо располагать в укромных местах птичника: не у входа, не по центру, не на сквозняке. На высоте 50-60 см от пола.  Одно гнездо предназначается для 3-5 несушек. Гнездо, обычно, имеет размеры 30 х 35 х 35 см. В гнездах укладывается мягкая солома или стружка, которую при загрязнении удаляют.

Лазы и выгулы (вольеры)

Для выхода птицы из помещения птичника сооружаются специальные лазы на высоте 5- 1- см от пола, размерами 40 х 40 см. Один лаз предназначается максимум для 125 птиц. Лаз должен быть снабжен закрывающейся дверцей снаружи.

С южной стороны курятника оборудуют вольер для выгула птиц. Он должен быть огорожен оцинкованной сеткой высотой 1,8 – 2 метра, сверху иметь теневой навес. Площадь вольера должна быть не меньше половины площади курятника. Иногда в вольере оборудуют насесты, а верх вольера желательно также затянуть сеткой для недопущения попадания в вольер хищных и других диких птиц.

Иногда, для свободного выгула птицы используются сад, огород или двор, в результате чего куры свободно поедают семена, ростки растений, личинки насекомых и насекомых, червей, которые куры находят самостоятельно.

 

Когда запускать птицу в новый птичник

После полной подготовки птичника к заселению, первыми запускают петухов, а через несколько часов пускают молодых куриц, затем всех остальных. Желательно не размещать в одном помещении разновозрастную птицу, особенно, если раньше она содержалась иначе.

Помещение закрывают с птицами на сутки, давая возможность освоиться и привыкнуть. На выгул птицу выпускают со следующего утра (через сутки).

Раз в 7-10 дней можно производить выбраковку несушек. Для этого, в ночное время, узким лучом фонарика освещают кур на насестах и ощупывают, определяя их способность нестись.

Лучшим возрастом для приобретения кур является возраст 120-130 дней, когда уже можно определить потенциальные способности несушки. Здоровая птица имеет ярко красный гребень и сережки, желтые ноги, оперение должно быть чистым и блестящим, плотно прилегать.  О болезни птицы может свидетельствовать: кашель, хрип в горле, посинение гребня и сережек, выделения из носа, припухлость век, откашливание, деформация ног, отвислые крылья. Птица не должна быть сильно упитанной или худой – эти факторы негативно влияют на яйценоскость.

Перевозить кур можно в корзинах или ящиках-клетках, в крайнем случае – в мешках. Если в курятнике уже есть птицы, то вновь приобретенных птиц, держат месяц на карантине – в отдельном помещении. В это время следят за поведением и состоянием птиц.