Прививка винограда (метод окулировки), кильчевание

Метод окулировки

В конце июля — начале августа лозы начинают древеснеть и создаются условия для успешного применения окулировки

 

Зеленая прививка в расщеп:

а — привойный клин; 6 — разрез подвойной лозы; в — обвязка места «стыковки»

 

 

 

 

 

 

 

Венгерский вариант:

а — одноглазковый черенок привоя с косым срезом через диафрагму; 6 — боковой Т-образный разрез коры на подвойном побеге; в — плотно обвязанное и запарафинированное место спайки  «вприклад», по типу плодовых деревьев. Способ этот гарантирует лучшее совпадение камбиальных слоев и прилегание срезов, а также хорошую спайку компонентов. На подвое, примерно в полуметре от начала лозы, надо снять острым ножом 2—3-сантиметровый щиток. Сначала ниже глазка на 1,5 см делают надрез (под углом 45° на глубину 1,5—2 мм). Затем переносят нож на 1 см выше глазка. Скользящим движением вниз по побегу отделяют щиток с глазком и небольшой прослойкой древесины. Так готовится «ложе» для равновеликого привойного щитка, который аналогично изымают на лозе того сорта, который хотят привить на данном кусте.

Теперь аккуратно воссоединяют с подготовленным вырезом новый щиток, добиваясь полного совпадения камбиальных слоев компонентов. Прививку обвязывают пленкой, оставляя глазок открытым. Обвязку снимают через месяц.

Главная опасность для любой прививки — иссушение сращиваемых компонентов. Операции проводят в пасмурную погоду или по вечерам; верхние срезы привоев парафинируют (в крайнем случае, прикрывают садовым варом); зеленые привои защищают от солнца и ветра подручным покрытием (колпаками, банками, пленочными пакетами), причем прозрачные материалы затеняют меловым или известковым раствором. Не прививайте на 1 куст 2—3 различных сорта винограда. Один из них непременно будет лидировать, ущемляя другие.

Уход за привитым растением

Работы по уходу за привитыми растениями заключаются в следующем:

•необходимо регулярно (каждые 7—10 дней) удалять на растении все побеги, кроме прививки, чтобы питание шло только на нее.

•прирост на прививке следует подвязывать, чтобы он не сломался от ветра.

•через 35—40 дней обвязку на прививке следует ослабить, а через 5—7 дней после этого полностью снять.

•практика показывает, что прививки более подвержены различным заболеваниям (милдью, оидиум), чем взрослые растения, поэтому необходимо провести несколько профилактических опрыскиваний.

•на зиму (в конце октября) прививки следует укрыть слоем земли. Перед этим тоже можно провести профилактическую обработку растений средствами химической защиты.

Кильчевание

Весной нижние слои почвы холоднее, чем верхние, и при посадке нижняя часть черенков попадает в менее благоприятные условия, чем верхняя. Вследствие этого почки начинают развиваться раньше, чем корни. Появляясь над поверхностью земли в то время, как на черенках еще нет корней, молодые побеги усыхают, развитие молодых кустиков задерживается, а многие погибают. Чтобы вызвать одновременное развитие корней и побегов, нужно до посадки создать для нижней части черенков (на которой впоследствии образуются корни) лучшие температурные условия, чем для верхней части. Для этого недели за три до высадки черенки ставят в специально выкопанные ямы нижними концами вверх. Тогда верхняя сторона попадает в более холодный слой почвы, а нижняя — в теплый слой, хорошо прогреваемый солнцем. Вследствие этого корни начинают развиваться раньше, чем побеги, и появляются в то время, когда почки только набухают. Это и называется кильчеванием. Подготовленные таким образом черенки вынимают из ямы и сажают на постоянное место, где молодые кустики начинают нормально расти, так как одновременно с побегами развиваются и корни.

Для кильчевания черенков выбирают открытое место, освещенное солнцем в течение всего дня. В конце зимы место, где будет выкопана яма для кильчевания, закрывают соломой, опилками или каким-либо другим материалом, который может предохранить почву от быстрого размерзания и прогревания весной. Яму выкапывают перед самой закладкой черенков. Как только она выкопана, в нее тотчас же, не допуская нагревания ее дна и стенок, устанавливают пучки черенков, которые должны быть заранее подготовлены.

Черенки нарезают точно так же, как и при подготовке к обычной посадке (без кильчевания), затем их связывают в пучки и вымачивают в воде в течение 2 суток, после чего ставят в яму. При связывании пучков нижние концы черенков выравнивают, а при установке в яму нижние стороны пучков также выравнивают на одном уровне и ставят их так, чтобы они находились на 15 см ниже уровня верхнего края ямы, то есть уровня поверхности почвы. После этого черенки засыпают влажной рыхлой землей слоем 10 см и сверху укрывают тонким (1 см) слоем навоза. Загруженную яму закрывают полиэтиленовой пленкой. Температура земли, которой укрыты черенки, должна быть 20—28 °С. Если она в солнечные дни поднимается выше 28 °С, то пленку на день приподнимают, а на ночь опускают и закрывают соломенным матом. Все время наблюдают за влажностью почвы и по мере надобности поливают ее. В холодную пасмурную погоду для полива рекомендуется брать теплую воду. Следят также, чтобы не было отверстий вследствие оседания земли в пустоты между пучками черенков. Если такие отверстия появились, их сейчас же засыпают.

В солнечную погоду кильчевание продолжается 12— 15 дней, в пасмурную — около 20 дней. Кильчевание заканчивают тогда, когда на нижней стороне черенков появился каллюс и начинают появляться корешки. Каллюс — это белая рыхлая ткань, образующаяся на месте среза сначала в виде кольца по краям, а потом сплошным наплывом по всему срезу. Сквозь каллюс пробиваются корешки. Наблюдать за появлением каллюса начинают на 8—9-й день, если стоит теплая погода, или немного позже — в пасмурную, холодную погоду. Для этого землю, которой укрыты черенки, разгребают и осматривают срезы черенков. После образования каллюса черенки вынимают из ямы и сортируют. Все черенки, у которых нет каллюса или не развились почки, выбраковывают. Пригодны к посадке те черенки, у которых при наличии каллюса набухают почки на противоположном верхнем конце.