Урожайные грядки

Чтобы эффективнее использовать небольшую площадь садового участка, отведенную под огород, специалисты советуют применять смешанные и уплотненные посевы, то есть выращивать на одной и той же земле несколько видов овощных культур. Урожайность при такой посадке не снижается, а иногда и увеличивается. Не ухудшается и качество овощей.

Как же следует подбирать культуры для совместных посевов? При подборе компонентов для смешанных посевов приходится учитывать совместимость культур и индивидуальные их особенности: продолжительность вегетационного периода, темпы ростам развития, требовательность к окружающим условиям.

 

Хорошо совмещаются скороспелые, среднеспелые и позднеспелые культуры. Скороспелые растения (уплотнители) сажают между рядами или в одном ряду со средне- и позднеспелыми (основная культура). Так, посевы моркови уплотняют горохом, кочанного салата—столовой свеклой, лука — редькой или поздней капустой, томата — шпинатом или салатом, огурца — морковью, свеклой или луком на перо.

Возможны комбинации растений теневыносливых и нуждающихся в солнечном освещении. Например, теневыносливые листовые овощи уплотняют фасолью или томатом. Фасоль совместима с чабером, земляникой, картофелем, томатом, свеклой, морковью, белокочанной капустой, горохом, огурцом и кукурузой. Несовместима — с  фенхелем, репчатым луком и чесноком.

Растения, быстро развивающиеся в начальной фазе развития, сочетают с растениями, интенсивно растущими во второй половине вегетации. Удачный пример такого сочетания — совместное выращивание моркови и свеклы с луком (на репку) и огурцом. Лук вначале растет очень быстро, а корнеплоды — медленно. Максимальный же рост корнеплодов наблюдается в то время, когда лук желтеет и полегает.

Культуры, потребляющие из почвы меньше питательных веществ, выращивают вслед за культурами, потребляющими их в большом количестве. Так, свеклу, морковь, редьку, брюкву выращивают вслед за кочанной и цветной капустой, брокколи, огурцом, сельдереем, салатом, тыквой, томатом.

Большое внимание приходится обращать на биохимическое взаимодействие различных видов растений. Однако характер и механизмы этих взаимоотношений изучены мало и при составлении смешанных посевов приходится руководствоваться отдельными наблюдениями специалистов и опытом овощеводов.

Интересно, что такое растение, как соя, «дружит» со всеми культурами, а такие, как фенхель и иссоп, со всеми «враждуют».

Обнаружено, что сок луковиц чеснока и лука, корней хрена и стеблеплодов кольраби содержат эфирные масла. Эти масла накапливаются в почве и ускоряют или задерживают (ингибируют) прорастание семян других растений. Благотворное  влияние  на соседей оказывают тмин и амарант— они улучшают физические свойства почвы и повышают доступность в ней питательных элементов. В таких же растениях, как базилик, огуречная трава, шпинат, томат, найдено биологически активное вещество сапонин, способствующее интенсивному росту и развитию всех растений.

Замечено, что благоприятное или ингибирующее влияние в смешанных посевах иногда определяется числом растений. Например, умеренное количество растений фасоли оказывает благотворное влияние на лук-порей или сельдерей, в то время как загущение этой смеси фасолью оказывает ингибирующее влияние.

Не следует забывать и о фитонцидных свойствах растений. Высокой активностью отмечены фитонциды лука, чеснока и редьки. Они губительно действуют на споры фитофторы и возбудителя сосудистого бактериоза капусты. Тормозят развитие фитофтороза свекла, морковь, укроп, петрушка, капуста, салат. Подобным же свойством обладают томаты, огурцы, тыква, дыня. Повышает устойчивость картофеля к болезням хрен.

Некоторые виды растений образуют выделения, привлекающие или отпугивающие насекомых. Привлекают колорадского жука баклажан и паслен черный. Вредителей смородины отпугивает чеснок, а вредителей земляники — чеснок, петрушка и салат. Хороша комбинация фасоли и картофеля. Фасоль защищает картофель от колорадского жука, а картофель, в свою очередь,— фасоль от коровки. Привлекает бабочек капустницы сельдерей, а крестоцветных блошек и паутинного клещика — чеснок и салат. Губительно действует на паутинного клещика и морковную муху лук, а на медуницу, тлю, пилильщицу и огневку — томат.

Исследованиями доказано, что при правильном сочетании одни и те же культуры можно выращивать на одном месте без севооборота до десяти лет. Грядки готовят шириной 1 м, их хорошо обрабатывают и удобряют. По всей поверхности рассыпают компост с торфом (1 : 1), перемешивая его граблями с почвой. За 2—3 недели до высева семян как дополнительное удобрение вносят калий.