Уход за садом: использование удобрений. Органические удобрения
В системе мероприятий по уходу за садом много внимания уделяют внесению удобрений. На участках с недостаточным содержанием питательных веществ в почве удобрения способствуют быстрому росту и более обильному плодоношению. В садах с высоким плодородием почвы они могут не оказать положительного влияния на рост и урожайность насаждений, особенно при низком содержании в почве влаги, плохой агротехнике, сильном поражении деревьев вредителями и болезнями.
В системе мероприятий по уходу за садом много внимания уделяют внесению удобрений. На участках с недостаточным содержанием питательных веществ в почве удобрения способствуют быстрому росту и более обильному плодоношению. В садах с высоким плодородием почвы они могут не оказать положительного влияния на рост и урожайность насаждений, особенно при низком содержании в почве влаги, плохой агротехнике, сильном поражении деревьев вредителями и болезнями.
Чтобы получить положительный эффект от внесения удобрений, надо иметь представление о содержании питательных веществ в почве на основании лабораторных анализов. Поэтому о возможностях своего участка прежде всего судят по внешнему виду растений, приросту однолетних побегов в длину, величине урожая. При «аптечном» питании и нормальном развитии плодовые деревья ежегодно имеют хорошо вызревшие однолетние побеги (длиной 50—70 см у молодых и 30—50 см у старых) и крупные темно-зеленые листья. С таких деревьев стабильно получают урожай, и у них на всех ветвях ежегодно закладываются плодовые почки.
Мелкие, светло-зеленые, иногда с желтой окраской листья, слабые, недоразвитые и мелкие плоды при достаточной влагообеспеченности почвы указывают на то, что деревья нуждаются в удобрениях. Все их виды делят на две группы: органические и минеральные.
Органические удобрения.
Содержат почти все необходимые для растений элементы питания и не только пополняют запас питательных веществ в почве, но и улучшают ее физические свойства. К органическим удобрениям относятся, навоз, различные виды компостов, птичий помет, навозная жижа и другие.
Навоз
Это полное удобрение, поскольку содержит все вещества, необходимые для растений. Однако качество его в значительной мере зависит от вида животных, кормов, подстилки, способов и сроков хранения и других условий.
В процессе хранения состав навоза значительно изменяется. Чем дольше он хранится и лучше разлагается, тем выше в нем процентное содержание азота, фосфора, калия, других элементов питания. В то же время необходимо знать, что при хранении навоза увеличиваются потери азота и органического вещества. При рыхлом способе хранения, с доступом воздуха, процессы разложения органического вещества сопровождаются значительным повышением температуры и потерей большого количества азота в виде аммиака. При плотном способе хранения, то есть без доступа воздуха, потери азота в виде аммиака сводятся к минимуму, поскольку уплотненный навоз прикрывается как сверху, так и с боков слоем земли.
В садах навоз лучше вносить в перепревшем виде. Перегной содержит почти в два раза больше азота и в три-четыре раза больше фосфора и калия, чем «свежак». Лучше всего перегной вносить осенью. Его необходимо равномерно распределить по поверхности, а затем сразу же произвести перекопку почвы. Оставлять удобрение на длительное время разбросанным по поверхности почвы или в малых кучах нельзя. Это может привести к значительным потерям азота и, следовательно, к снижению эффективности этого вида удобрения.
Ценность навоза в том, что содержащиеся в нем питательные вещества переходят в доступные растениям соединения не сразу, а постепенно в течение 3—5 лет после внесения. Поэтому его можно вносить не ежегодно, а один раз в два-три года. Важно то, что навоз (перегной) оказывает благоприятное влияние на физические свойства почвы. Под его действием тяжелые глинистые почвы становятся менее связными, более рыхлыми, улучшается их водный и воздушный режим. В то же время сыпучие песчаные почвы, наоборот, становятся более связными, лучше задерживают влагу. Внесение навоза или перегноя содействует улучшению структурности почвы.
Птичий помет
Является одним из наиболее концентрированных полных органических удобрений. Более ценен птичий помет, в котором содержится в среднем 0,7—1,9 % азота, 1,5—2% фосфора (Р205) и 0,8—1,0 % калия (К20). Чтобы не допустить потерь азота, помет лучше хранить в смеси с торфяным порошком. Чаще всего птичий помет используется для подкормки растений, поскольку действие его проявляется очень быстро. Для подкормки его можно использовать в сухом виде из расчета 200—300 г на 1 м2 удобряемой площади. Если помет вносится в жидком виде, то сначала готовят болтушку. При этом в кадку на '/3 ее объема кладут птичий помет, а затем наливают туда воды почти до самого верха. Содержимое кадки в течение двух суток размокает. За это время его несколько раз хорошо перемешивают. Приготовленную болтушку разбавляют 3 или 4 раза водой и сразу же вносят в почву из расчета 1 ведро жидкости на 1 м2 удобряемой площади.
Компост
Также являются ценным органическим удобрением. Их получают из различных отбросов растительного и животного происхождения, выполотых сорняков, травы, ботвы междурядных культур, домашнего мусора, других подобных материалов. Компосты готовят в кучах на специально выделенных площадках или же в ямах глубиной 0,5—1 м. Место для компостной кучи наиболее целесообразно выделить у задней границы участка, вблизи туалета. При подготовке на дно ямы или же на выделенной площадке прежде всего укладывают слой мятой глины. Этим предотвращается вымывание питательных веществ из компоста и загрязнение грунтовых вод нечистотами, которые могли бы проникнуть в почву вследствие частых поливов компостной кучи. Затем вокруг ямы или площадки насыпают земляной валик, чтобы предупредить растекание вод, увлажняющих компостную кучу. На уложенный и утрамбованный слой мятой глины укладывают 10—20 см торфа, чтобы он мог поглощать питательные вещества, которые дождями и поливными водами вымываются из компоста. На слой торфа укладывают растительные остатки, кухонные отбросы, домашний мусор, которые переслаивают птичьим пометом, фекалиями или свежим навозом. Свежий навоз необходимо укладывать слоями 20 см при толщине слоев компостируемого материала 40—60 см.
Ценность компоста повысится, если каждый слои растительных остатков пересыпать суперфосфатом, фосфоритной или костной мукой из расчета 1,5—2 % ко всей массе компоста. К компосту целесообразно добавлять известь или мел , а также древесную или торфяную золу. Компостируемый материал укладывают слоями до тех пор, пока высота штабеля над землей не достигнет 0,7 — 1 м. После того, как температура в середине компостной кучи достигнет 60-70 градусов , штабель накрывают слоем земли толщиной в 15—20 см.
Как удобрение компост можно использовать тогда, когда в нем разложатся все растительные остатки и он приобретет вид однородной темной рассыпчатой массы. Растительные остатки, поступившие в компостную кучу, быстро разлагаются только в том случае, если они были влажными. Поэтому компостную кучу периодически надо поливать навозной жижей или водой и затенять возможными способами. Для затенения можно использовать подсолнухи или тыквы, высаживая их вокруг ямы или площадки. Быстрому разложению органической массы компостной кучи способствует периодическое ее перелопачивание. Эту операцию необходимо производить так, чтобы внутренние слои кучи выворачивались наружу, а наружные попадали внутрь. Лучше, если при перелопачивании все содержимое кучи перемещается на свободное место, а значит, размеры ямы или площадки для устройства компостной кучи должны быть в 1,5—2 раза больше объема подготавливаемого компоста.
Растительные остатки, зараженные болезнями плодовых и овощных культур, не должны попадать в компостную кучу. Возбудители болезней растений даже после разложения пораженных ими растений не погибают. С готовым компостом они снова попадают в междурядья сада и на овощной участок и заново повредят растения. По этой причине все остатки больных растений необходимо сжигать. Только эта мера обеспечивает полное уничтожение возбудителей болезней.
Зола
Калийно-фосфорно-известковое удобрение органического происхождения. Кроме калия, фосфора, кальция она содержит незначительное количество серы, магния, бора, других микроэлементов. Питательные вещества, которые содержатся в золе, хорошо усваиваются плодовыми, овощными и другими растениями. Золу после сжигания растительных остатков необходимо собирать и использовать в качестве удобрения.
