Потребность растений в питательных элементах

Все необходимые для жизни и развития растений химические элементы обычно содержатся в почве не в чистом виде, а в составе тех или иных питательных веществ. В дикой природе растения пользуются только теми веществами, которые попали в землю естественным путем — вследствие гибели других растений и животных с последующим разложением органических остатков микроорганизмами.

Наличие достаточного запаса этих веществ обусловливает их количество на данной территории. Но мы не можем себе позволить, чтобы посаженные нами культуры зависели исключительно от прихотей природы (пусть даже по-своему мудрых), нам нужно, чтобы на наших участках росли плодовые деревья и кустарники или другие культуры, которые мы хотим там видеть. Поэтому растения приходится подкармливать, внося туда те элементы, запас которых истощился.

Какие именно элементы, для чего и в каком количестве нужно вносить? Исходя из того, в каком количестве те или иные химические элементы усваиваются растениями, их делят на две группы: макроэлементы (нужны в больших количествах) и микроэлементы (нужны в меньших количествах, но от этого не менее необходимы).

Макроэлементы: азот, сера, фосфор, калий, магний, кальций, железо. Нередко железо относят не к макро-, а к микроэлементам.

Микроэлементы: бор, марганец, медь, цинк, молибден, кобальт.

Ни один из питательных элементов не может быть заменен другими — каждый из них выполняет свою конкретную функцию, их предназначение различно, независимо и одинаково важно. Их недостаток обязательно необходимо восполнить с учетом того, в каком виде они будут находиться в почве.

Ориентируясь на приведенные нормы внесения удобрений, следует помнить, что они лишь примерные, усредненные, поскольку сильно зависят от типа почвы, содержания в ней питательных веществ, применения в саду органических удобрений и других условий.

Так, на плодородных почвах удобрения можно применять в указанных дозах, на песчаных, супесчаных, подзолистых и светло-серых лесных почвах дозы внесения удобрений несколько увеличивают.

Азот относится к основным элементам, необходимым для жизнедеятельности растений. Он входит в число четырех главных биогенных элементов (водород, кислород, азот и углерод), из которых на 99 % состоят ткани всех живых организмов.

Азот является основополагающим элементом для всех процессов, связанных с ростом, и входит в состав ДНК, РНК, всех до единого белков и хлорофилла. Больше всего азота необходимо растениям в период роста листьев и стеблей.

Оптимальные дозы азота способствуют повышению урожайности растений. При правильных дозировках и соблюдении баланса между питательными элементами у растений, получающих хорошее азотное питание, повышаются компенсаторные способности и иммунитет, при этом уменьшаются повреждения, наносимые им возбудителями болезней и вредителями. Но все эти плюсы относятся только к оптимальным дозам.

Если азота недостаточно, растения плохо растут и развиваются, листья у них мельчают, а окраска меняется от светло-зеленой до совершенно бледной. Нижние листья преждевременно желтеют, а затем отмирают. Пожелтение начинается с жилок листа и распространяется до его краев. Стебли растения в этом случае становятся слабыми.

При избытке азота листья обычно насыщенного цвета, побеги растут усиленно, зато цветение (а стало быть, и плодоношение) задерживается едва ли не сильнее, чем при его дефиците. В таких случаях обычно говорят, что растение «жирует». При большом избытке азота растения подвядают и днем, и ночью, затем повреждаются корни. При умеренном избытке может наблюдаться ожог кончиков листьев и листочков сложных листьев. При этом растения чаще и сильнее поражаются бактериальными и вирусными болезнями.

Применение азотных удобрений служит мощным фактором как стабилизации фитосанитарного состояния почвы, так и его дестабилизации. Дело в том, что азот — друг не только растений, но и вредных микроорганизмов.

Внесение азотных удобрений усиливает рост вегетативных органов растений, накопление в них небелкового азота (аминокислот) увеличивает обводненность тканей, клетки увеличиваются в объеме, но оболочка их становится тоньше и толщина кутикулы уменьшается. Это облегчает проникновение возбудителей болезней в ткани растений-хозяев и тем самым увеличивает их восприимчивость к болезням.

Играет свою роль и то, что потребности растений и вредных организмов в азоте как элементе питания совпадают. Многие почвенные организмы, в том числе вредные, например возбудители корневых гнилей, прямо используют минеральный азот для своего размножения.

Правда, его обилие приводит к более активному размножению вообще всех микроорганизмов, и на этом тоже можно играть.

В отличие от минерального азота, действие органики на возбудителей болезней происходит через микробное разложение органического вещества. Поэтому увеличение органического азота в почве сопровождается увеличением количества почвенной микрофлоры, среди которой много антагонистов вредных организмов.

Под влиянием азотных удобрений (в сочетании с фосфорными или при использовании полных минеральных удобрений) ускоряется минерализация внесенных в почву органических добавок, активизируется почвенная микрофлора, вследствие чего активно вытесняются вредные организмы.

Для хорошего усвоения азота большое значение имеет наличие легкодоступного кальция.