Сорт сливы Утро: полный обзор желтоплодного фрукта

50 фото и описание сливы «Утро», ? посадка, уход, ее полезные свойства и противопоказания

Желтоплодная слива «Утро», фото которой представлены в данной статье, была получена в результате скрещивания сортов «Скороспелка красная» и «Ренклод Улленс». Этот урожайный сорт очень популярен за счет своего вкуса и множества желтых крупных слив.

Внешний вид растения

Фото сливы «Утро», описание сорта вы видите в статье. Это дерево среднего размера высотой 3-3,5 м с шаровидной кроной. Листья у дерева светло-зеленые овальной формы с зазубренными краями. Черешки среднего размера.

Плоды слива сорт «Утро» имеет овальные, средние и крупные, в основном, зеленовато-желтого цвета. Те плоды, которые большей частью находятся на солнце, имеют розоватый оттенок. Кожица плодов гладкая с восковым налетом. А мякоть приятного кисло-сладкого вкуса.

Где и как растет

Этот сорт сливы относится к раннеспелым. Цветет дерево, начиная с середины мая, а первые сливы спеют уже к началу августа. Плодоносит слива «Утро» на 4-5 год после высадки саженца. Живет дерево около 20 лет.

Слива «Утро» предпочитает расти в светлых и неподтопляемых участках, иначе урожай будет небольшим и несладким. Лучшей почвой для сливы будет супесь или суглинок.

Польза

И свежие, и сушеные плоды сливы сорта «Утро» обладают множеством полезных свойств:

  • укрепляют иммунитет;
  • снижают артериальное давление;
  • стимулируют работу ЖКТ;
  • очищают кишечник;
  • предотвращают атеросклероз;
  • нормализуют вес.

Применение

В кулинарии

Популярная среди садоводов слива «Утро», отзывы о которой только положительные, имеет широкое применение в кулинарии. Из желтых слив готовят джемы, патоку, повидло, приправы для блюд, вина и другой алкоголь. Также эти сливы идеально подходят для выпечки, консервирования и сушки.

В медицине

В народной медицине сливы используют для улучшения метаболизма, а также при проблемах с кишечником. За счет наличия витамина С желтые сливы являются хорошим жаропонижающим и противовирусным средством.

При похудении

Желтые сливы – очень низкокалорийный продукт, поэтому их часто вносят в разгрузочную диету. Также сливы рекомендованы для тех, кто хочет похудеть, ведь они выводят из организма лишние соли и холестерин.

В косметологии

За счет лечебных свойств слив мякоть плодов используют для изготовления омолаживающих, тонизирующих и питательных средств для кожи. Минералы в составе слив хорошо влияют на волосы, они укрепляют их, восстанавливают, придают блеск. Очень популярно сливовое масло. Оно богато йодом и ситостеролом, а также фруктовыми кислотами, которые благотворно влияют на кожу.

Косточки слив используют для изготовления скрабов и пилингов. Такие средства хорошо очищают и питают кожу, ведь в косточках слив содержится кальций, медь, магний, цинк, железо, фосфор.

Вред и противопоказания

Помимо лечебных свойств, сорт сливы «Утро» (фото и описание сорта в статье), как и любой другой продукт, имеет некоторые противопоказания:

  • диарея;
  • тяжелая форма диабета;
  • подагра;
  • повышенная кислотность желудка.

Также не стоит давать сливы и сливовый сок детям до 1 года. Людям с индивидуальной непереносимостью и аллергическими реакциями также противопоказан этот фрукт.

Пищевая ценность и химический состав

Желтую сливу можно считать диетическим продуктом, ведь на 100 г мякоти плода приходится 45 ккал.

Пищевая ценность желтых слив:

  • белки – 0,81 г;
  • жиры – 0,09 г;
  • углеводы – 9,95 г.

Также в желтых сливах содержатся:

  • витамины – А, Е, С, группы В, РР;
  • минеральные вещества – магний, железо, кремний, калий и др.;
  • растительная клетчатка;
  • органические кислоты;
  • пектин;
  • фруктоза;
  • антиоксиданты.

Как выращивать, уход и вредители и болезни

Посадка сливы «Утро» будет лучше ранней весной. Ямку нужно выкапывать в сухом и хорошо освещенном месте. Затем в яму нужно поместить саженец и засыпать его корни дерном с органическими и минеральными удобрениями. Осенью нужно подпитывать дерево калийными и фосфорными удобрениями. Нужно регулярно проводить обрезку, чтобы сформировать крону. Внимательно относитесь к удалению прикорневой поросли.

Чтобы вырастить урожайное дерево, его нужно регулярно поливать, особенно в период засухи. А чтобы пережить холодную зиму, деревья нужно укрывать.

За­готов­ка и хра­нение

Сорт сливы Утро: полный обзор желтоплодного фрукта
domsad.guru

Описание и характеристики сливы сорта Утро, технология выращивания

Слива сорта Утро считается неприхотливым плодовым деревом. Оно не требует особого ухода, радует хорошим урожаем в виде сладких и сочных плодов. Выведено много разных сортов, но именно Утро считается садоводами одним из лучших. Однако следует знать, как правильно сажать и ухаживать за этим деревом.

Селекция сливы Утро

Создан этот сорт учеными-агрономами: С. Н. Сатаровой, В. С. Симоновым, Х. К. Еникеевым. Новый вид изобрели скрещиванием слив Скороспелки красной с Ренклодом Улленса. В 2001 г. новый сорт под названием Утро ввели в Госреестр. Он рекомендуется к высаживанию в центральных районах РФ.

Достоинства и недостатки сорта

Слива Утро наделена множеством достоинств. К ним относят высокую урожайность, стабильное плодоношение, ранние сроки вызревания плодов. Растение не требует особого ухода.

Это дерево самоплодное. Благодаря этому не нужно рядом высаживать растения-опылители.

Слива Утро наделена также недостатками:

  • низкой холодостойкостью;
  • средними характеристиками по противостоянию вредителям и заболеваниям.

Описание и характеристика сорта

Прежде чем сажать растение, необходимо разобраться в его характеристиках, а именно: размерах растения, устойчивости к морозам и засухе, наличии иммунитета к заболеваниям, вредителям, а также особенностях плодоношения.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт Утро отличается средними параметрами засухоустойчивости. Морозоустойчивость у этого дерева также невысокая. Поэтому не стоит выращивать сливу в холодных областях. Невзирая на то, что морозы способны навредить дереву, постоянно изменчивая весенняя погода ему не страшна. В период весенних заморозков почки почти не подвержены повреждению.

Иммунитет к болезням и вредителям

Слива Утро активно противостоит различным заболеваниям, таким как клястероспороз, плодовая гниль. Уровень поражаемости вредителями — средний. Слива сравнительно стойкая к повреждению тлей и плодожоркой.

Размеры дерева

Размер сливы Утро обычно средний. Дерево формирует овальную крону, которая отличается средней густотой. Растение отличается светло-зеленой листвой с овальной формой, без опушенности.

Все о плодоношении

Перед высадкой сливы Утро следует разобраться в некоторых нюансах: периоде цветения и необходимости в опылителях, вкусовых качествах ягод, а также транспортировке и дальнейшей реализации урожая.

Цветение и опылители

Сорт Утро является самоплодным растением, поэтому ему не нужен никакой опылитель. Слива цветет в середине мая, а спелые ягоды появляются уже августе. Дерево является хорошим опылителем и способно повысить урожайность других сортов.

Сроки созревания и урожайность

Утро характеризуется высоким уровнем урожайности. Садоводы собирают от 15 кг до 30 кг ягод и больше с одного дерева за сезон. Такой показатель является стабильным. Невысокий урожай может наблюдаться только 1 раз в 4 года.

Приносить первые плоды слива Утро начинает примерно на 5-6-й год. Период жизни дерева составляет около 20 лет. После этого оно перестает давать плоды.

Вкусовые качества плодов

Вкусовым характеристикам этого сорта плодов сливы дают 4 балла из 5. Желтая слива отличается легкой сладостью, имеет приятный сливовый запах.

Транспортировка и дальнейшая реализация слив

Ягоды этого сорта отлично поддаются транспортировке, не теряют товарный вид. Способы их реализации могут быть самыми разными.

  • заморозить;
  • законсервировать;
  • кушать свежими.

Из сливы Утро получается отличное варенье, ее замораживают, варят компоты.

Специфика посадочных работ

При высадке сливы Утро важно обязательно учесть специфику этих работ: когда их выполнять, где дереву будет максимально комфортно, как подготовить подходящее место, с какими видами растений предпочтительнее сажать, как сформировать посадочную яму.

Сроки

Саженцы, у которых корни открыты, необходимо высадить весной — до распускания почек. Саженцы, имеющие закрытую корневую систему, сажают весной и осенью (в сентябре-октябре). Если растение было приобретено позже возможного срока высадки, его прикапывают, весной пересаживают на выбранное ранее место на участке.

Схемы размещения

Сорт Утро зависит от наличия хорошей освещенности участка, на котором его высаживают. Место произрастания сливы не должно быть в низине, где накапливается вода. Если не соблюдать эти простые требования по выращиванию, слива будет давать плохой урожай, у нее появляются разные заболевания. Для дерева также важна плодородная рыхлая земля, имеющая нейтральную кислотность.

Выбор участка

От того, насколько правильно выбран участок, будет зависеть дальнейшая судьба дерева.

Место должно быть защищено от продувания ветрами и не иметь сквозняков, сажать его нужно с южной стороны, рядом с забором или сараем (на расстоянии не ближе 3 метров). Не допускать, чтобы дерево подмывалось грунтовыми водами. Наименьший предел их прохождения должен составлять полтора метра.

С какими культурами рекомендовано высаживать

Не стоит выращивать сливу Утро рядом с семечковыми и косточковыми плодовыми растениями.

Отрицательно скажется на ней близкое присутствие деревьев:

  1. Черешни — плохо уживается со сливой, ее крона затеняет сливу, негативно влияет на ее урожайность и замедляет рост.
  2. Груша хорошо растет рядом с плодовыми деревьями. Слива и груша могут болеть разными заболеваниями, однако вторая со временем способна подавлять соседа. Поэтому рядом с грушей сложно растить здоровое плодовое растение.
  3. Вишни — эту культуру можно было бы сажать вместе со сливой, так как эти деревья не влияют на уровень урожайности друг друга. Однако растения подвержены одинаковым болезням, с легкостью заражают соседа, например, коккомикозом.

Возле сливы рекомендуется сажать яблоню, но только карликовую, чтобы она не перекрывала доступ солнечных лучей к сливе. Бузина является полезным соседом. Она способна отпугивать тлю, которая является главным вредителем сливы.

Клен также будет хорошим соседом. Однако нужно следить за ростом дерева, чтобы оно не увеличивалось.

Невысокий клен может оказывать благоприятное влияние на уровень урожайности сливы.

Формирование посадочной ямы

Яму готовят с осени. Если сделать это заранее не получилось, нужно между высадкой саженца и выкапыванием лунки сделать временной промежуток в 14-21 день. Нужно подождать, чтобы почва осела. Посадочную яму выкапывают по размерам 60 см в глубину и около 60-70 см в диаметре.

В плодородную землю, извлеченную при выкопке ямы (приблизительно 20 см верхнего слоя), необходимо добавить перегной (2:1). Засыпать смесь в яму. Плодородный грунт следует обогатить при помощи удобрений.

Для этого готовят смесь, состоящую из:

  • древесной золы — 300 г;
  • сернистого калия — 100 г;
  • суперфосфата — 200 г;
  • перегноя — 2 ведра.

Технология посадки

Сначала подготавливают яму, заполняют ее на 2/3 питательной удобренной землей. Далее высаживают саженец. В яму забивают опору из дерева, размещают саженец. Равномерно покрывают корни почвосмесью.

Корни саженца осторожно засыпают землей, трамбуя почву руками, чтобы избежать появления пустот. С такой же целью необходимо встряхивать саженец. Корневую шейку размещают выше уровня земли на 6 см.

Землю вокруг саженца также утрамбовывают, делают углубление с бортиками. Таким образом можно осуществлять полив дерева. Саженец подвязывают к деревянной опоре с использованием для этих целей мягкой подвязки (шпагата). Проволока для подвязывания не подходит. Она способна нанести серьезные повреждения молодому растению.

После этого сливу поливают. Когда вся вода впитается, выполняют мульчирование почвы компостом или торфом.

Особенности ухода за сливой Утро

Уход за сортом сливы Утро включает в себя стандартные действия, которые осуществляются во время выращивания культуры. Уход за этим растением несложный, но обязательный. От него будет зависеть дальнейший рост дерева и урожайность.

Полив и удобрение

Саженцам необходимо усиленное увлажнение. Полив должен осуществляться регулярно каждую неделю. Корректировку в поливочный график могут внести обильные дожди.

Саженцы поливают, только не холодной водой. Подогреть ее можно на солнце. При орошении растения должен соблюдаться баланс. Необходимо следить, чтобы не застаивалась вода, но и не допускать пересыхания земли.

Еще одним важным пунктом в уходе за сливой является подкормка.

Если во время посадки использовались удобрения, после этого 24 месяца нет необходимости подкармливать дерево.

Обрезка и формирование кроны

Обрезку, формирующую крону, выполняют осенью или весной. Но все же желательно делать это после зимы, до начала сокодвижения. Когда создают крону округлой формы, удаляют подмерзшие, засохшие во время зимовки ветви.

Есть еще и другие особенности, которые следует учитывать при обрезке сливы Утро:

  1. Для выполнения этих работ пользуются острым ножом или пилой. Крупные срезы в обязательном порядке обрабатывают с использованием садового вара.
  2. Чтобы воспрепятствовать заражению плодовой гнилью, предотвратить камедетечение, процедуру выполняют максимально рано, до того как распустится листва, или в летний период, после прекращения ночных заморозков, которые плохо влияют на повреждения растения, нанесенные в результате обрезки.
  3. Нужно убирать отростки от корней 4-5 раз на протяжении лета. Поросль забирает силы у дерева, снижая урожайность.
  4. Ветви, растущие по направлению вверх и внутрь кроны, потребуется обрезать.
  5. При срезании веток на кольцо нельзя оставлять пеньки.

Уход за приствольным кругом

В период ранней весны приствольный круг освобождают от снега. Это позволяет земле быстро высохнуть, хорошо нагреться. Чтобы задержать цветение и вегетацию, применяют мульчирование с помощью перегноя, навоза и торфа, утаптывание снега вокруг кроны. Это поможет замедлить процесс прогрева почвы.

Земля вокруг ствола должна содержаться под «черным паром». Для этого делают трехразовое рыхление почвы. Перекапывание земли на глубину до половины штыка лопаты осуществляют осторожно. При этом удаляют сорняки и делают рыхление грунта.

Во время сухой погоды почву нужно увлажнять. Орошение выполняют вместе с мульчированием при помощи компоста, перепревшего навоза, перегноя и торфа. Важно следить за возникновением дичковой поросли, которую периодически удаляют.

Зимовка и укрытие от грызунов

Этот сорт сливы не самый морозостойкий. Поэтому дерево укрывают (особенно молодое) на зимний период при помощи агроволокна, притаптывая впоследствии выпавшую снежную массу. Когда появится снег, его стряхивают с веток, оставив на них небольшой налет снега.

Саженцы в возрасте до года укрывают сеном, ветками, обвязывают веревкой. Молодое дерево оборачивают бумагой в несколько слоев. Взрослое утепляют разными способами. Землю перекапывают и удобряют перегноем. Ствол и скелетные ветки белят, укрывают приствольный круг, используя пленку и мешковину.

Дерево нуждается в защите от грызунов. Для этого применяют специальную сетку из металла с мелкими ячейками. Ею обматывают ствол.

Размножение сорта

Размножение сливы Утро осуществляется несколькими способами:

  • черенками, отрастающими от корней. Их выкапывают на расстоянии 1-1,5 м, высаживают в апреле под пленку, осуществляют полив, осенью сажают в саду;
  • порослью, отрастающей от корней. С осени отрубают часть корня, отсаживают его отдельно;
  • прививанием — побеги для этого приобретают на рынке или срезают на одном из деревьев, произрастающих на участке;
  • семенами.

Отзывы садоводов

Кирилл: «Первый урожай сливы Утро собирал на 5-й год жизни дерева, порадовала урожайность. Яркие желтые плоды имеют потрясающий вкус и аромат».

Сорт сливы Утро: полный обзор желтоплодного фрукта
moefermerstvo.ru

Сорт сливы Утро

Утро — раннеспелый сорт Сливы домашней (Prunus domestica) селекции Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства (г. Москва). Выведен при скрещивании сорта Скороспелка красная с французским сортом Ренклод Улленса (Reine-Claude d’Oullins). Авторство закреплено за Х.К. Еникеевым, С.Н. Сатаровой и В.С. Симоновым.

В 2001 году сорт был добавлен в госреестр РФ. Рекомендован к использованию в Центральном регионе (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская область).

Деревья среднерослые, с шаровидной или округлой, слегка приподнятой кроной средней облиственности и средней загущенности. Побеги толстые, гладкие, прямые, неопушенные, окрашены в темно-коричневый цвет. Почки средней величины, отклоненные от побега. Листья крупного размера, светло-зеленые, довольно толстые (толщина выше средней), морщинистые, округло-овальной или эллиптической формы; опушение с верхней и нижней стороны листовой пластинки отсутствует; край листа окаймлен одногородчатой зазубренностью. Черешки средней длины, с железками. У цветков лепестки не сомкнутые, тычинки присутствуют в большом количестве (21 шт./цв.). Рыльце пестика располагается выше уровня тычинок. Цветоножка средней длины, голая. Чашечка имеет чашевидную форму. Завязь голая. Цветение и формирование плодов происходит на букетных веточках и шпорцах.

Плоды сливы Утро выше средней и крупной величины (средняя масса 20 — 30 г, самые крупные экземпляры достигают 40 г), средней одномерности, овальной формы, с овальной верхушкой и овальным основанием. По основному окрасу плоды зеленовато-желтые, покровная окраска выражена с солнечной стороны в виде розового румянца. Кожица неопушенная, покрыта средним восковым налетом. Брюшной шов развит слабо, но хорошо заметен. Воронка мелкая. Внешний вид плодов хороший. Плодоножки средней длины. Отрыв плода от плодоножки сухой. Косточки свободные, среднего размера (массой 1,7 г, что составляет 6,5% от общей массы плода), округло-овальной формы, от мякоти отстают хорошо.

Мякоть желтая, с насыщенным ароматом, сочная, очень приятного кисло-сладкого вкуса; консистенция мякоти — тонко-волокнистая, плотность и сахаристость средние. По 5-балльной дегустационной шкале общие вкусовые качества сорта оцениваются на 4 балла. Химический состав плодов следующий: сухие вещества — 14%, свободные кислоты — 2,21 — 2,5%, сумма сахаров — 8 — 8,27%, аскорбиновая кислота — 16 мг/100 г. Сорт универсального использования (в свежем виде, различные виды переработки, заморозка), особенно вкусным из него получается варенье. Транспортабельность плодов хорошая.

Цветение проходит в средние сроки (12 — 20 мая). Созревают плоды в ранние сроки (7 — 14 августа), поспевают не одновременно. Созревшие плоды тяжело отличить от недозрелых.

Слива Утро скороплодная: в пору плодоношения деревья вступают на 4 — 6-й год. Плодоношение довольно стабильное — неурожайным бывает каждый четвертый год. Средняя урожайность сорта выше средних показателей: 15 кг/дер. или 120 ц/га (данные за 1995 — 2000 гг.). Максимальная урожайность достигает 30 кг/дер. Продолжительность жизни деревьев составляет 21 год.

Зимостойкость сорта пониженная: при сильных морозах побеги и ветви поражаются средне, цветковые почки — сильно. При весенних заморозках повреждение цветковых почек слабое. Однако после подмерзания деревья хорошо восстанавливаются. Засухоустойчивость средняя. Поражаемость болезнями (клястероспориоз, плодовая гниль) слабая (0,5 — 1 балл), вредителями (плодожорка, тля) — средняя (2,5 — 3 балла).

Сорт высокосамоплодный, так что о поиске опылителя можно не задумываться. Однако он является хорошим опылителем для многих самобесплодных сортов, таких как Смолинка. Высокая самоплодность позволяет этой сливе давать хорошие урожаи даже в годы с плохими погодными условиями.

Сорт пригоден к производству, но для интенсивного садоводства не годится.

Среди главных достоинств сливы Утро: раннеспелость, самоплодность, относительная устойчивость к болезням, регулярность в плодоношении.

Сорт сливы Утро: полный обзор желтоплодного фрукта
sortoved.ru

CATEGORIES

COMMENTS

Wordpress (0)
Disqus ( )