Семена льна: лечебные свойства и противопоказания

Первоначальная родина однолетнего льна – страны восточного Средиземноморья (территория современных государств Ливии, Ирака, Сирии, Иордании). Лен был окультурен в Древнем Египте. На сегодняшний день лечебная трава произрастает в зонах умеренного и субтропического климата земного шара, культивируется в южных регионах России. Лучшего развития лен обыкновенный достигает на легких плодородных грунтах. Главная текстильная культура, обладающая феноменальными лечебными свойствами, произрастает на солнечной луговой местности.

Химический состав

Каждое крошечное семечко льна обладает комплексом живительных веществ, придающим организму человека жизненную энергию и восстанавливающим здоровье. В составе семян льна:

• около 20 белковых соединений и аминокислот;
• почти 40 видов полиненасыщенных жирных кислот, среди которых омега-3;
• полимерное соединение – лигнин;
• около 20 витаминов;
• 21 минерал;
• слизи – растворимая клетчатка;
• стерины и стиролы растительного происхождения;
• глицериды;
• ферменты.

Сбор семян

Семья льна удобно собирать в любую ёмкость

Семена льна собирают при полном вызревании (при раскрытии створок плода – коробочки) в середине сентября, как правило, при обмолоте растения. Плоды льна не рекомендуется срезать заранее, так как незрелые коробочки самостоятельно не раскрываются, и семена непригодны для хранения. Собранное сырье просушивают в специальных сушилках либо в затененных сухих помещениях при температуре, не превышающей 35 градусов Цельсия. Необходимо периодически перемешивать материал во время хранения.

Основным рецептом изготовления лекарственных форм из сухого сырья является приготовление отвара и настоя.

Внимание! Полученная жидкость имеет минимальный срок хранения – не более 12 часов в холодильнике, поэтому рекомендуется ежедневно готовить свежий состав.

Льняное масло изготавливают в максимально щадящем режиме по технологии холодного прессования. Также семена растения перемалывают в порошкообразную массу для приготовления киселей.

Семена льна: применение

Из семян уникального растения изготовляют для внутреннего применения различные лекарственные формы: настой, отвар, масло, порошок. Также средство принимают внутрь в виде чая и киселей. Из перемолотого сухого сырья готовят полноценный лечебный и питательный продукт — кашу. Наружно используют в виде протирания и компрессов из масла, отвара, настоя.

Лечебные свойства

Еще наши предки подметили выдающуюся целительную способность семян льна, которые подтверждены многочисленными клиническими исследованиями современной медициной. Препараты, на основе семян льна, оказывают комплексное воздействие на различные органы и системы, обеспечивая высокий терапевтический эффект:

• иммуномодулирующий;
• противовоспалительный;
• бактерицидный;
• противокашлевый;
• отхаркивающий;
• антиканцерогенный;
• противоотечный.

Семена льна доказали свою эффективность и применяются в народной медицине как средство:

• обволакивающее слизистую;
• слабительное;
• очищающее;
• регенерирующее;
• ранозаживляющее.

Противопоказания

Какими бы выдающимися полезными свойствами ни обладала эта травянистая культура, перед началом курса лечения рекомендуется получить консультацию лечащего врача. Использование препаратов на основе растения требует особой осторожности при заболеваниях женских половой сферы: эндометрите, поликистозе яичников, доброкачественной фиброме матки. Не следует злоупотреблять приемом средств из семян льна при беременности и в период лактации.

Для представителей сильного пола нежелателен прием лекарственных форм при хронических заболеваниях предстательной железы. Запрещено использовать препараты льна при колите – остром воспалительном процессе в толстом кишечнике. Противопоказаниями к приему семян растения является индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в его состав, склонность к аллергическим реакциям.

Польза семян льна давно доказана учеными и применяются они в различных сферах для лечения болезней и улучшения состояния организма.

Воздействие на пищеварительную систему

Лекарственные продукты из семян льна доказали свою эффективность в терапии болезней желудочно-кишечного тракта. Для преодоления гастрита и профилактики воспалительных дистрофичных процессов в желудке назначают курс лечения настоем, который необходимо принимать дважды в день (первый раз – после пробуждения натощак, второй прием – непосредственно перед сном) в количестве 250 мл.

При атонии кишечника – слабой перистальтике, вызывающей запоры, рекомендуют принимать слизистую смесь, приготовленную по следующей рецептуре. Одну столовую ложку сухого материала залить 300 мл кипящей воды, настоять 20 минут и тщательно взбалтывать в течение 10 минут. Процедить смесь через марлю либо мелкое сито, принимать по 100 мл ежедневно натощак.

При геморрое рекомендуют выполнять лечебные клизмы со слегка подогретым настоем льняного семени.

Прием средства при похудении

Содержащаяся в плодах льна натуральная клетчатка – стимулятор деятельности желудочно-кишечного тракта.

Употребление семечек в пищу позволяет качественно и комфортно очистить организм от токсичных продуктов распада и шлаков. Обладает ярко выраженным противоотечным действием. Регулярный прием льняных семечек, богатых на витамин F, позволяет в кратчайший срок избавиться от мешающих килограмм за счет активации процесса обмена веществ.

Воздействие на функции желчного пузыря

Часто, появление горечи во рту, вызывает нарушение работы желчного пузыря — желчнокаменной болезни. При очищении внутренних органов используют жидкий кисель, приготовленный из, растертых в муку, семян льна. Употребление напитка 2 раза в день на пустой желудок отлично очистит организм и избавит от горького привкуса во рту.

Влияние на иммунный статус

В случае пониженных функций иммунной системы, лекарственные формы из плодов растения – незаменимые помощники. Рекомендуется прием настоя детям при частых простудных и вирусных заболеваниях. Использования настоя поможет скорейшей реабилитации после перенесенных хирургических вмешательств, затяжного недуга. Желательно принимать в профилактических целях лицам, проживающим в районах с неблагоприятными экологическими условиями, контактирующим с ядовитыми и токсичными веществами. Применяют как вспомогательное средство при комплексной терапии первичных и вторичных иммунодефицитных состояний.

Использование в лечении опорно-двигательной системы

Семена льна нашли применение в лечении заболеваний суставов. Средство в виде компресса устраняет воспалительный процесс, уменьшает болевой синдром при артритах и артрозах. Отвар, из просушенного материала этой целебной культуры, значительно облегчает состояние больного при подагре.

Применение при сахарном диабете

Прибегают к лечебным свойствам льна при нарушении функций щитовидной железы. Больным сахарным диабетом рекомендуют регулярно

принимать водяной настой из семян льна, приготовленный в концентрации 3 ч. л. сухого сырья на 250 мл воды.

Воздействие на кожный покров

Семена льна нашли применение как бактерицидные, ранозаживляющие, противовоспалительные препараты при ожогах кожи: солнечных, химических, термических. Уникальное масло из семечек растения используют при гнойничковых поражениях кожи: нарывах, фурункулах, ячменях.

Фитоэстрогены, присутствующие в составе плодов, активизируют процесс регенерации дермы на клеточном уровне, восстанавливают структуру поврежденных волосяных фолликул и ногтевых пластин.

В лечении лор-органов и стоматологической практике

Зрелые льняные семена способны выделять слизь, которая обладает обволакивающей и смягчающей способностью. Народные целители назначают лекарственные формы на водной основе как отхаркивающие и противокашлевые препараты. Эффективен прием средств при бронхитах, трахеите, ларингитах, фарингите. Используют для быстрого восстановления при охриплости голоса. Полоскание водяным настоем позволяет устранить очаги инфекций в ротовой полости при гингивите (воспалении десен) и стоматите (воспалении слизистой оболочки рта).

Воздействие на сердечно-сосудистую систему

Целебную силу травянистого растения используют в лечении патологий сердечно-сосудистой системы. Содержащаяся в семенах льна полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 принимает активное участие в снижении уровня холестерина в крови. В результате регулярного приема препаратов из семян льна нормализуются показатели артериального давления, что нашло применение в лечении гипертонической болезни. У лиц, употребляющих водяные лекарственные формы, уменьшается риск тромбообразования, что снижает вероятность возникновения микро-инфарктов и инфарктов. Рекомендуют прием препаратов при ишемической болезни сердца, всех разновидностях аритмии.

Терапия онкологических заболеваний

lechim-prosto.ru

Льна семена Биотест : инструкция по применению

Инструкция

Семена сплюснуты, удлинённой яйцевидной формы, длинной до 4 мм до 6 мм, шириной от 2 мм до 3 мм и толщиной от 1.5 мм до 2 мм; округлые с одного конца и заостренные с другого, с ясно заметным семенным рубчиком. Семенная кожура от темно-красновато-коричневого до желтого цвета, гладкая и блестящая, при увеличении — мелко-выемчатая. Под кожурой располагается узкий, беловатый эндосперм и зародыш, состоящий из двух больших плоских желтоватых и маслянистых семядолей; корешок направлен к семенному рубчику.

Льна семена содержат слизь, жирное масло, белковые вещества, витамин А, органические кислоты, гликозид линамарин и другие биологически активные вещества.

Фармакотерапевтическая группа

Слабительные средства, способствующие увеличению объема кишечного содержимого.

Фармакологические свойства

Семена льна в качестве свежеприготовленной слизи оказывают обволакивающее и противовоспалительное действие. Набухшие в воде семена льна оказывают слабительное действие через 12-24 часа после приема. Иногда максимальный эффект достигается через 2-3 дня.

Показания к применению

Внутрь: запор или состояние, требующее облегчения дефекации;

в составе комплексной терапии для уменьшения симптомов заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, колит, энтерит).

Применение по указанным назначениям основывается только на опыте продолжительного применения.

Способ применения и дозы

Применение при запоре:

4 г (1 чайную ложку семян) заливают двумя чайными ложками кипящей воды, перемешивают. Оставляют на 15 мин набухать. Набухшие в воде семена принимают по 1-3 чайной ложке 2-3 раза в день, разовую дозу следует запивать не менее 150 мл воды.

Льна семена не следует принимать непосредственно перед сном. Во время приема семян льна необходим достаточный прием жидкости.

Если запор сохраняется в течение трех дней, необходимо проконсультироваться с врачом.

Применение в составе комплексной терапии для уменьшения симптомов заболеваний желудочно-кишечного тракта:

4 г (1 чайную ложку) семян льна помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, взбалтывают в течение 15 минут. Слизь процеживают через марлю. Слизь готовят непосредственно перед употреблением. Принимают внутрь по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Продолжительность приема определяется врачом с учетом особенностей заболевания, достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.

Побочное действие

При приеме лекарственного средства часто развивается метеоризм. Возможно развитие аллергических реакций (включая анафилактические реакции), диспепсических явлений (тошнота), в первые дни приема кашицеобразный стул. В случае возникновения побочных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу.

Противопоказания

Повышенная чувствительность к лекарственному средству. Диарея, острый холецистит, обострение хронического холецистита. Стеноз желудочно-кишечного тракта, кишечная непроходимость, боли в животе неясного генеза, ущемленная грыжа, аппендицит, атония кишечника, мегаколон, заболевания пищевода и кардиального отдела желудка. Внезапное изменение функционирования кишечника, кровотечение из прямой кишки, отсутствие дефекации после приема слабительного средства. Беременность, период лактации, детский возраст до 12 лет.

Семена льна не следует принимать пациентам, испытывающим затруднения при глотании, заболеваниями глотки.

Передозировка

Симптомы передозировки: желудочно-кишечный дискомфорт, метеоризм, возможно развитие кишечной непроходимости. В случае появления симптомов передозировки необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу. Лечение симптоматическое, необходимо адекватное потребление жидкости.

Применение во время беременности и кормления грудью

В исследованиях, проведенных с участием здоровых женщин, выявлено, что семена льна оказывают эстрогенный эффект. В связи с отсутствием достаточных данных применять во время беременности и лактации не рекомендуется.

Применение у детей

Применение у детей в возрасте до 12 лет не рекомендуется из-за отсутствия достаточных данных.

Влияние на способность управления автомобилем и работу с движущимися механизмами

Исследования не проводились.

Меры предосторожности

Если во время приема лекарственного средства запор сохраняется, необходимо обратиться к врачу. Если во время приема лекарственного средства возникает боль в животе или появляются другие нарушения, необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу.

Пациенты с болями в животе, тошнотой и рвотой не должны принимать лекарственное средство без консультации врача, потому что данные симптомы могут указывать на наличие кишечной непроходимости.

Разовую дозу семян льна следует запивать не менее 150 мл воды. Семена льна не следует принимать непосредственно перед сном. Во время приема семян льна необходим достаточный прием жидкости. Прием семян льна без адекватного приема жидкости может привести к блокированию просвета глотки, пищевода, затруднению дыхания, кишечной непроходимости.

В случае появления боли в груди, рвоты, затруднения при глотании, необходимо обратиться к врачу. Прием лекарственного средства пожилым и ослабленным пациентам следует проводить только под наблюдением врача.

Семена льна оказывают эстрогенный эффект, поэтому прием лекарственного средства не рекомендован женщинам с гормонально зависимыми опухолями.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами

При одновременном приеме с другими лекарственными средствами нарушается их всасывание. По этой причине семена льна не следует принимать за полчаса- один час до или после приема других лекарственных средств.

Для того, чтобы уменьшить риск желудочно-кишечной непроходимости, семена льна не следует принимать с лекарственными средствами, ингибирующими перистальтику кишечника (например, опиоиды, лоперамид).

В случае одновременного приема других лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом.

Условия и сроки хранения

Хранить в защищенном от влаги и света, недоступном для детей месте при температуре 15°С-25°С. Лекарственное средство использовать свежеприготовленным.

Полезные свойства семян льна и льняного масла

“Лен, лен, лен. Кру­гом цве­ту­щий лен…”, — так поет­ся в песне. Мои дет­ские вос­по­ми­на­ния рису­ют ска­зоч­ную кар­ти­ну: поле голу­бых цве­тов льна. Сре­ди них я, малень­кая девоч­ка, ощу­ща­ла себя слов­но в небе.

Лен обык­но­вен­ный, а по-дру­го­му лен посев­ной, дол­гу­нец, име­ет латин­ское назва­ние Linum usitatissimum L. Рас­те­ние это одно­лет­нее, тра­вя­ни­стое, а в высо­ту может быть аж до 1 мет­ра. На тон­ком сте­бель­ке с узки­ми листоч­ка­ми с июля по август кра­су­ют­ся неж­но-неж­но голу­бые цве­точ­ки, кото­рые потом дают плод — шаро­вид­ную коробочку.

Выра­щи­вать лен как куль­тур­ное рас­те­ние нача­ли еще 5 тысяч лет назад в Егип­те и Сред­ней Азии. Наша же стра­на зани­ма­ет сей­час пер­вое место в мире по выра­щи­ва­нию льна.

Исполь­зу­ет­ся лен не толь­ко для изго­тов­ле­ния нату­раль­ной лег­кой тка­ни, но и для лече­ния в народ­ной и офи­ци­аль­ной медицине.

Очень полез­ны его семе­на. И на что мне хоте­лось бы обра­тить вни­ма­ние чита­те­лей — лен очень эффек­ти­вен при ате­ро­скле­ро­зе и дру­гих сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ни­ях, осо­бен­но свя­зан­ных с отло­же­ни­ем холе­сте­ри­на. А для пище­ва­ри­тель­ной систе­мы это про­сто клад какой-то! Нуж­но при­дать кра­со­ту воло­сам, ног­тям, лечить забо­ле­ва­ния кожи? — и здесь тоже лен при­дет на помощь. Его уди­ви­тель­ный состав про­фи­лак­ти­ру­ет и рако­вые забо­ле­ва­ния. Но обо всем по порядку.

Химический состав и полезные свойства семян льна

Семе­на льна содер­жат боль­шое коли­че­ство вита­ми­на F — 46%. Это анти­хо­ле­сте­ри­но­вый жиро­рас­тво­ри­мый вита­мин, состо­я­щий из сово­куп­но­сти несколь­ких нена­сы­щен­ных жир­ных кис­лот — омега‑3, омега‑6 и омега‑9. Вита­мин F (кста­ти, очень услов­ное назва­ние) выво­дит низ­ко­плот­ный (пло­хой) холе­сте­рин из сосу­дов, укреп­ля­ет их стен­ки, улуч­ша­ет кро­во­об­ра­ще­ние, нор­ма­ли­зу­ет арте­ри­аль­ное дав­ле­ние и пульс. Поэто­му лен пока­зы­ва­ет свои полез­ные свой­ства при ате­ро­скле­ро­зе, болез­нях сер­деч­но-сосу­ди­стой систе­мы, помо­га­ет сни­зить, нор­ма­ли­зо­вать вес и обмен веществ, необык­но­вен­но поле­зен при гипер­то­нии, сахар­ном диа­бе­те, брон­хи­аль­ной аст­ме. Лен так­же про­фи­лак­ти­ру­ет имму­но­де­фи­цит­ные и онко­ло­ги­че­ские забо­ле­ва­ния, а по при­чине нор­ма­ли­за­ции пита­ния тка­ней пре­ду­пре­жда­ет осте­о­хонд­роз и рев­ма­то­ид­ные заболевания.

Вита­мин F так­же обу­слав­ли­ва­ет при­ме­не­ние семян льна для лече­ния кож­ных забо­ле­ва­ний — экзе­мы, дер­ма­ти­ты, аллер­гии, т.к. обла­да­ет в том чис­ле про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным действием.

Семе­на льна содер­жат вита­ми­ны А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, К, РР, холин, мик­ро­эле­мен­ты калий, каль­ций, маг­ний, натрий, желе­зо, фос­фор, мар­га­нец, медь, селен, цинк, а так­же бел­ки, жиры, угле­во­ды, пище­вые волок­на, боль­шое коли­че­ство сли­зи, фер­мен­ты, гли­ко­зид линамарин.

Отме­че­ны сле­ду­ю­щие полез­ные свой­ства семян льна:

• бак­те­ри­цид­ные, про­ти­во­вос­па­ли­тель­ные, рано­за­жив­ля­ю­щие, регенерирующие,
• обво­ла­ки­ва­ю­щие слизистые,
• очи­ща­ю­щие сосу­ды от холе­сте­ри­но­вых бляшек,
• сла­би­тель­ные и очи­ща­ю­щие желу­доч­но-кишеч­ный тракт.

Применение семян льна

В меди­цин­ской прак­ти­ке и в народ­ной меди­цине при­ме­ня­ет­ся слизь семян льна внутрь и наруж­но. В том и дру­гом слу­чае исполь­зу­ет­ся обво­ла­ки­ва­ю­щее и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное дей­ствие: при при­е­ме внутрь слизь обво­ла­ки­ва­ет пора­жен­ный уча­сток, сни­ма­ет раз­дра­же­ние, боль при вос­па­ли­тель­ных про­цес­сах на сли­зи­стых желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та при язве желуд­ка и 12-типерст­ной киш­ки, коли­те и болез­ни Кро­на. Слизь и гли­ко­зид лина­ма­рин обу­слав­ли­ва­ют лег­кое сла­би­тель­ное дей­ствие семян льна. Полез­ные свой­ства сли­зи льна исполь­зу­ют­ся так­же при отрав­ле­ни­ях (осо­бен­но раз­дра­жа­ю­щи­ми веще­ства­ми), при вос­па­ле­нии почек и моче­во­го пузы­ря, при жел­че­ка­мен­ной болез­ни, при сухом кашле.

При­го­то­вить слизь семян льна доста­точ­но про­сто и быст­ро: 3 грам­ма семян льна зали­ва­ют 1/2 ста­ка­на горя­чей кипя­че­ной воды и взбал­ты­ва­ют 15 минут, далее про­це­жи­ва­ют. Полу­чен­ное при­ни­ма­ют по 1 сто­ло­вой лож­ке 4 раза в день. Гото­вить слизь надо еже­днев­но, т.к. она быст­ро пор­тит­ся при хранении.

В тол­че­ном виде семе­на льна исполь­зу­ют в виде льня­ной каши как лег­кое сла­би­тель­ное и сни­жа­ю­щее вес, очи­ща­ю­щее кишеч­ник. В этом слу­чае про­яв­ля­ет­ся дей­ствие гли­ко­зи­да лина­ма­ри­на, обла­да­ю­ще­го регу­ли­ру­ю­щим дей­стви­ем на мото­ри­ку и сек­ре­тор­ную функ­цию кишеч­ни­ка. Мож­но при­ни­мать как лег­кое сла­би­тель­ное и очи­ща­ю­щее сами све­жие цель­ные семе­на или пас­ту из тол­че­но­го семе­ни льна.

Раз­бу­хая в содер­жи­мом желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, семе­на меха­ни­че­ски раз­дра­жа­ют рецеп­то­ры сте­нок кишеч­ни­ка, уси­ли­вая этим пере­сталь­ти­ку, спо­соб­ству­ют про­дви­же­нию кало­вых масс, ока­зы­вая так­же обво­ла­ки­ва­ю­щее и про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное действие.

Для этих целей берут 3 чай­ные лож­ки целых или истол­чен­ных семян льна на 1 ста­кан воды или моло­ка, наста­и­ва­ют 3 часа при частом взбал­ты­ва­нии, а выпи­ва­ют непо­сред­ствен­но перед сном.

В соста­ве слож­ных сбо­ров семе­на льна при­ме­ня­ют при жел­че­ка­мен­ной болез­ни, моче­ка­мен­ной болез­ни, пан­кре­а­ти­те, лиш­нем весе и ожи­ре­нии, при ате­ро­скле­ро­зе, ран­них ста­ди­ях онко­ло­гии как анти­ок­си­дант, при луче­вой тера­пии, при глист­ных инвазиях.

Рецепт для очи­ще­ния и сня­тия вос­па­ле­ний кишеч­ни­ка: 2 сто­ло­вых лож­ки семян льна поме­стить в тер­мос и залить 0,5 л кипят­ка, оста­вить на ночь, про­це­дить и пить по 1/2 ста­ка­на перед едой.

Наруж­но семе­на льна исполь­зу­ют в виде ком­прес­сов при вос­па­ле­ни­ях на коже, фурун­ку­лах, ожогах.

Сухие разо­гре­тые семе­на в мешоч­ках при­кла­ды­ва­ют для глу­бо­ко­го про­гре­ва­ния при про­сту­де, ради­ку­ли­те, миозите.

Перед при­ме­не­ни­ем рецеп­тов с семе­нем льна реко­мен­ду­ет­ся про­кон­суль­ти­ро­вать­ся с вра­чом, важ­но не вызвать обостре­ний, осо­бен­но при моче- и жел­че­ка­мен­ной болезни.

Льняное масло

В каче­стве народ­но­го лека­ря широ­ко извест­но льня­ное мас­ло. Оно содер­жит нена­сы­щен­ные жир­ные кис­ло­ты: омега‑3 — 60%, омега‑6 — 20%, омега‑9 — 10%.

При­чем по содер­жа­нию омега‑3 и омега‑6 поли­не­на­сы­щен­ных жир­ных кис­лот льня­ное мас­ло даже пре­вос­хо­дит рыбий жир! Это очень важ­но, пото­му что паци­ен­ты с риском ослож­не­ний сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ний ищут сред­ства про­фи­лак­ти­ки. И льня­ное мас­ло в этом смыс­ле про­сто уни­каль­но. Нет у нас воз­мож­но­сти соблю­дать сре­ди­зем­но­мор­скую дие­ту и крас­ную рыб­ку каче­ствен­ную кушать часто, как это дела­ют дол­го­жи­те­ли, напри­мер, в Япо­нии, где пока­за­тель смерт­но­сти от сер­деч­ных при­сту­пов и инсуль­тов самый низ­кий. Да и не надо, у нас же есть льня­ное масло!

Льня­ное мас­ло лечит и пре­ду­пре­жда­ет ате­ро­скле­роз и болез­ни сосу­дов, обра­зо­ва­ние тром­бов. Кур­со­вое при­ме­не­ние льня­но­го мас­ла спо­соб­ству­ет про­фи­лак­ти­ке сер­деч­но-сосу­ди­стых забо­ле­ва­ний, гипер­то­ни­че­ских кри­зов. Еже­днев­ное упо­треб­ле­ние в пищу льня­но­го мас­ла спо­соб­ству­ет про­фи­лак­ти­ке раз­ви­тия сер­деч­ных при­сту­пов, т.к. умень­ша­ет­ся вяз­кость кро­ви и уро­вень холе­сте­ри­на, и нагруз­ка на серд­це сни­жа­ет­ся. При этом надо пом­нить, что льня­ное мас­ло не надо нагре­вать при при­е­ме в пищу. Льня­ное мас­ло облег­ча­ет тече­ние кли­мак­са, улуч­ша­ет состо­я­ние волос и кожи при при­е­ме внутрь, обла­да­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ным, обво­ла­ки­ва­ю­щим, моче­гон­ным, сла­би­тель­ным действием.

При­ме­ня­ют внутрь утром перед едой 1,5 сто­ло­вых лож­ки кур­сом от 21 дня до 4 недель.

Наруж­но льня­ное мас­ло при­ме­ня­ют при луче­вых пора­же­ни­ях кожи, ожо­гах, оно спо­соб­ству­ет быст­рой реге­не­ра­ции тканей.

Для лече­ния ожо­гов накла­ды­ва­ют льня­ное мас­ло на пора­жен­ные места в виде трех­слой­ной мар­ле­вой повяз­ки. Ранее для этих целей при­ме­ня­ли смесь льня­но­го мас­ла и извест­ко­вой воды в поло­вин­ных количествах.

Есть очень мно­го рецеп­тов льня­ных масок для лица и волос как из самих семян льна, так и с мас­лом льна. Напри­мер, для лица мож­но исполь­зо­вать само чистое подо­гре­тое мас­ло в виде ком­прес­са на чет­верть часа — очень хоро­шо для сухой кожи и обвет­рен­ной. А для жир­ной кожи, к при­ме­ру, есть очень про­стой рецепт, когда сме­ши­ва­ют попо­лам кос­ме­ти­че­скую гли­ну с льня­ным мас­лом, масоч­ку накла­ды­ва­ют так­же на 15 минут.

Пита­тель­ные мас­ки для повре­жден­ных волос и выпа­да­ю­щих дела­ют пря­мо с чистым льня­ным мас­лом. Это доста­точ­но про­сто. Льня­ное мас­ло пита­ет, реге­не­ри­ру­ет, укреп­ля­ет воло­сы, устра­ня­ет сухость.

azbyka.ru

Семена льна – суперфуд красоты и молодости. Полезные свойства и противопоказания

Семена льна – в чем их польза

Семена льна – еще один суперфуд, о котором я хочу рассказать в этой статье.

К суперфудам семена льна относятся, благодаря своим уникальным свойствам.

Чем же они полезны?

Семена льна – уникальный продукт, способный улучшить пищеварение, состояние кожи, снизить вес, уменьшить риск заболеваний раком, понизить уровень холестерина, нормализовать гормональный баланс,

Существует ряд причин, по которым рекомендуется употребление семян льна:

• Стабилизируют уровень сахара в крови, особенно у больных сахарным диабетом 2 типа;
• Семена льна богаты клетчаткой, которая улучшает работу кишечника;
• Они выводят из организма шлаки и вредные вещества;
• Семена льна способствуют снижению аппетита и похудению. Разбухая в желудке, они создают эффект сытости и не дают возможности съедать лишнего. Снижению веса способствует и выведение продуктов распада;
• Они обладают слабым слабительным эффектом, улучшают обмен веществ;
• Нормализуют артериальное давление;
• Укрепляют иммунитет;
• Понижают холестерин, повышенное содержание которого в организме приводит к атеросклерозу, инсульту и инфаркту.

Содержащиеся в них лигнаны выступают защитным барьером и препятствуют развитию этих болезней. Они являются лидером по содержанию лигнанов – гормонов – фитоэстрогенов, обладающих способностью блокировать действие эстрогенов, вызывающих онкологические заболевания.

Лигнаны являются антиоксидантами и обладают противоопухолевой и экстрогенной активностью.

Семена льна – это прекрасный натуральный сорбент.

Состав семян льна

В их состав входят:

• Полиненасыщенные жирные кислоты – омега – 3, омега – 6, омега – 9. Они являются хорошим профилактическим средством для предупреждения атеросклероза и сердечно – сосудистых заболеваний. Регулируют частоту сердечных сокращений, предупреждают развитие аритмии. Жиры Омега – 3 обладают свойством разжижать кровь, что препятствует образованию тромбов;
• Минералы, в т.ч. марганец, магний, калий, селен, фосфор, медь, цинк;
• Витамины А, Е, В1, В6;
• Бета – каротин;
• Фитоэстрогены;
• Белки;
• Лигнаны;
• Аминокислоты;
• Антиоксиданты;
• Известный минерал молодости и красоты – селен;
• Калий, необходимый для работы сердца и почек;
• Содержащиеся в семенах льна пектин и клетчатка выводят из организма тяжелые металлы, улучшают пищеварение;
• Они обладают противовоспалительными свойствами, благодаря чему снимают раздражение и воспаление кожи;
• Богаты питательными веществами, необходимыми для роста и здоровья волос, предупреждают возникновение перхоти.

Семена льна рекомендуется употреблять женщинам в период климакса для поддержания гормонального фона и облегчения состояния в этот нелегкий период.

В народе их еще называют “доктор лен”.

Все полезные вещества, входящие в состав льняных семян, улучшают обменные процессы в организме. Они положительно сказываются на эректильной функции у мужчин, повышают сексуальность, увеличивают количество тестостерона в крови.

Кроме этого, они обладают успокаивающим и расслабляющим действием.

Семена бывают темно – коричневыми и золотистыми. Но отличаются друг от друга они только вкусом. Первые немного горчат, вторые имеют более мягкий вкус. Они обладают мягким приятным ароматом.

Показания к применению семян льна

Употреблять семена льна рекомендуется в следующих случаях:

• Для укрепления иммунитета;
• При нарушениях пищеварения;
• При стрессах и депрессии;
• Для профилактики сердечно – сосудистых и онкологических заболеваний;
• При половых расстройствах у мужчин и женщин;
• При атеросклерозе;
• При хронических запорах;
• Артрозах;
• Астме.

Наружно применять их рекомендуется:

• При ожогах кожи;
• При обморожениях.

Противопоказания

Наверняка, каждому известно, что любое вещество в малых количествах несет пользу, а в больших может оказаться ядом. Это относится и к семенам льна. Если ими злоупотреблять, они могут причинить вред организму.

Рекомендуемая суточная норма для взрослого человека – 1,5 – 2 столовых ложки. Детям можно их давать, но в возрасте старше 3 лет и не более 0,5 чайной ложки. После употребления семян в течение 2 месяцев надо на 2 недели делать перерывы.

Семена льна противопоказаны:

• Мужчинам с заболеваниями предстательной железы;
• При индивидуальной непереносимости;
• Людям с предрасположенностью к аллергическим реакциям;
• С непроходимостью кишечника;
• При хроническом и остром холецистите;
• С осторожностью следует употреблять их женщинам с заболеваниями яичников и матки, например, такими, как поликистоз, фиброма, эндометрит;
• Также они могут представлять вред беременным женщинам и кормящим матерям;
• Они обладают сильным желчегонным эффектом, поэтому с большой осторожностью употреблять их надо людям с камнями в почках, мочевом и желчном пузыре, при панкреатите.

Если бесконтрольно употреблять семена льна, они могут вызвать метеоризм или вздутие живота, неприятные ощущения в области печени, слезотечение, слабость, одышку.

Способы применения семян льна

Их используют в качестве ценнейшей пищевой добавки к разным блюдам:

• Кашам;
• Салатам;
• Йогуртам;
• Смузи;
• Выпечке.

Ими посыпают готовую пищу, добавляют в творог, кефир. Из них делают льняную муку, которую используют для приготовления десертов.

Семена льна очень часто применяют для похудения, т.к. в них содержится немного углеводов и много клетчатки и активных кислот, которые способствуют сжиганию жира и выводят лишнюю жидкость из организма.

В целях похудения надо в течение 10 дней добавлять в пищу 1 ст. л. семян. После этого сделать 10 – дневный перерыв. И не забывать пить больше воды, чтобы не спровоцировать запор.

Регулярное употребление семян льна способствует правильному функционированию пищеварительной системы.

Продукт этот недорогой и в общем – то доступный многим.

Рецепты красоты с добавлением семян льна

Целебные свойства семян замедляют процессы старения кожи, делают ее чистой и подтянутой. Их используют для поддержания красоты. Употреблять их можно как наружно, так и внутрь.

Вот некоторые из рецептов:

Рецепты для красоты и здоровья волос

Отвар для укрепления волос

Хорошим натуральным средством для укрепления волос может послужить отвар из семени льна.

Для его приготовления надо 1 ч. л. семян залить стаканом кипятка и подержать на слабом огне еще минуты три. После этого отвар накрыть крышкой, выдержать 2 – 3 часа, затем процедить.

Смачивать им сухие волосы перед укладкой или завивкой.

Ополаскиватель для волос

Для его приготовления надо 1 ст. л. семян залить 1 литром воды прямо в термосе и выдержать 4 часа. Использовать в течение суток.

Маска для роста волос

Приготовить ее достаточно просто.

1 ст. л. семян надо залить 0,3 л кипятка и настаивать примерно 20 минут. После этого распаренные семена взбить блендером в густую массу. Для большей эффективности можно добавить несколько капель эфирного масла.

Наносить полученный состав надо последовательно. Сначала – на корни волос, затем – по всей их длине. Голову накрыть пленкой и укутать полотенцем. Держать 1,5 – 2 часа, затем смыть теплой водой.

Эту процедуру выполнять надо 2 раза в неделю в течение одного – двух месяцев.

Маски для кожи лица и тела

Подходят людям, предпочитающим натуральную косметику. Они недорогие, приготовить их просто и при всем этом они дают прекрасный результат.

Маска для сухой кожи

Чтобы ее приготовить, надо в 2 ст. л. семян добавить стакан воды и варить до состояния кашицы. Полученную массу остудить и добавить 1 ст. л. свежих сливок.

Наносить маску можно с помощью марли или тонкой ткани. Держать – 20 минут, после этого смыть теплой водой.

Маска для жирной кожи

2 ст. л. семян льна измельчить в кофемолке. К полученному порошку добавить такое же количество овсяной муки. Залить стаканом теплого молока.

После того, как масса загустеет, на 20 минут нанести на кожу лица и декольте. Затем смыть теплой водой.

Маска для любого типа кожи

Для ее приготовления надо взять:

• 2 ст. л. семян льна;
• 1 стакан воды.

Варить 20 минут. Затем остудить и добавить в полученную массу 1 ст. л. косметической глины.

Перед нанесением маски надо сухую кожу смазать косметическим маслом или жирным кремом. Выдержать 20 минут и смыть теплой водой.

Из отвара семян льна можно делать ванночки для рук. Они смягчают кожу рук, делают ее нежной и эластичной.

А ванночки из отвара семян льна для ног снимают усталость, улучшают кровообращение, делают мягкой кожу.

Отвар для похудения

Если ежедневно 3 раза в день выпивать по полстакана отвара из семян льна, то можно похудеть.

Чтобы его приготовить, надо 1 ст. л. семян залить стаканом кипятка, поместить в термос и оставить на ночь. К утру настой будет готов. Пить его надо на голодный желудок за полчаса до приема пищи.

И еще несколько маленьких секретов

Если к молотому кофе добавить щепотку молотых семян льна, то кофе приобретет приятный ореховый привкус.

Если при выпечке печенья в муку добавить порошок из обжаренных семян льна, он добавит ореховую нотку в готовое изделие.

Если молотые семена льна добавить в творог, кашу, кефир, салат, суп, соус, блюда станут гораздо полезнее и вкуснее.

Самый простой и полезный бутерброд: подсушенный кусочек хлеба намазать сливочным маслом, посыпать семенами льна и зеленью.

Рецепты с добавлением семян льна

Семена льна при добавлении в блюда усиливают их вкусовые качества.

Рецептов множество, я же предлагаю несколько самых популярных.

Овсяная каша

Для ее приготовления понадобится:

• 100 г овсяных хлопьев;
• 50 г цукатов;
• 1 ч. л. семян льна.

Все ингредиенты перемешать и залить горячей водой. Поставить на 10 минут на медленный огонь.

Кашу рекомендуется есть на завтрак.

Крекеры

Необходимые ингредиенты:

• 2 ст. л. семян льна;
• 2 ст. л. растительного масла;
• по 0,5 ч. л. сахара, разрыхлителя и соли;
• 150 г муки;
• 60 мл воды.

В миску выкладываем семена льна, разрыхлитель, муку, В отдельной посуде перемешиваем сахар, соль, растительное масло, воду и смешиваем с мукой. Замешиваем крутое тесто и оставляем на 15 минут.

После этого раскатываем пласт толщиной 2 мм, вырезаем квадратики или кружочки, накалываем их вилкой.

Выпекаем в духовке в течение 10 минут.

Льняная каша для похудения

Для ее приготовления понадобится:

• 5 ст. л. семян льна;
• Соль, сахар, корица – по вкусу;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 100 мл воды;
• 1 , 5 – 2 столовых ложки малины.

В блендере измельчаем семена льна, высыпаем их в кастрюлю. Заливаем кипятком, закрываем крышкой и даем настояться 5 минут.

Добавляем по вкусу соль, сахар, корицу и оливковое масло. Перед подачей на стол украшаем ягодами малины.

Коктейль из кефира

Для приготовления одной порции понадобится:

• 1 ст. л. семян льна;
• 200 г кефира.

Семена перемалываем в блендере, добавляем их в кефир и взбиваем. Вот и все, коктейль готов.

Овощной салат

Для его приготовления нужно:

• 250 г капусты;
• 2 огурца;
• по 5 листьев салата и шпината;
• Зеленый лук, укроп, петрушка – по вкусу;
• 3 ст. л. зеленого горошка;
• 1 ст. л. семян льна;
• 3 ст. л. сметаны;
• 2 ст. л. растительного масла.

Капусту надо мелко нашинковать, посолить и слегка помять. Шпинат и салат нарезать тонкими полосками. Мелко порезать лук, зелень и огурцы.

Зелень, зеленый горошек, семена льна добавить в миску с капустой, перемешать. По вашему усмотрению добавить сметану или оливковое масло. Салат готов.

И, что очень важно: когда решите употреблять семена льна, надо помнить о том, что надо пить как можно больше воды, т.к. они разбухают в желудке. На 1 столовую ложку семян понадобится примерно 1 стакан воды.

Отзывы покупателей

А что о пользе семян думают реальные люди?

Отзывов в интернете опубликовано много и в основном все они положительные.

Видео Польза семян льна

Я предлагаю посмотреть видео о полезных свойствах семян льна.

Я постаралась подробно рассказать о полезных свойствах семян льна. Если у вас остались вопросы, задавайте, я обязательно на них отвечу.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

nolimit.style

Семя льна — полезные свойства, как принимать

Ни одна фитнес-диета не обходится без семени льна. Продукт используют в настоях и отварах, как основу для полезной выпечки, и вариант здорового перекуса. Его добавляют в кашу и салаты, иногда – даже в супы. А худеющие постоянно спрашивают, поможет ли им волшебный суперфуд достичь своей цели. Да, простое семя льна входит в списки самых полезных продуктов, распространяемые Национальной ассоциацией диетологов США. Это самый доступный источник белка, клетчатки, омега-три жирных кислот и пищевых волокон.

Особенности состава

Некоторые путают семена льна с укропом. Но они более светлые и имеют более плотную оболочку, а еще – не пряные совершенно, и, если долго жевать, напоминают на вкус орешки. Семена льна можно купить в любом магазине здорового питания или на специализированном рынке. Продаются они и в аптеках тоже.

Состав богат. Макронутриенты этих семян – белки, жиры и углеводы. Белки растительные, не полноценные по аминокислотному составу, но содержат достаточное количество аминокислот, чтобы учитываться в общей матрице белков в питании человека. Каша из семян льна считается предпочтительным белковым продуктом для вегетарианцев, а добавка этих семян в рацион во время поста позволяет сохранить здоровье.

Растительные белки позволяют разнообразить аминокислотный состав пищи, способствуют более быстрому восстановлению мышц после физических нагрузок и помогают укреплению иммунной системы. Без дополнительных источников белка питание будет однообразным, и довольно дорогим. Чем меньше в рационе мяса, рыбы и яиц, тем больше должно быть семян льна, льняной муки и шрота.

Жиры в составе семян льна – поли и мононенасыщенные жирные кислоты омега 3 и омега 6. Они улучшают окислительно-восстановительные процессы в организме, и способствуют более быстрому сжиганию жира. Это об омега 3 сказано, что нужно есть больше жира, чтобы худеть. Кроме того, омега 3 защищают стенки сосудов от отложения холестериновых бляшек, и помогают сохранить нормальное кровообращение. Они считаются ключевым продуктом для профилактики атеросклероза, инфаркта и инсульта. Эти жиры помогают сохранить и здоровье репродуктивной системы. Их рекомендуют есть для сохранения гормонального баланса, а также для укрепления волос, ногтей, кожи.

Углеводы в составе семян льна – сложные. Они не вызывают быстрый набор веса, не «конвертируются в жир», как то можно читать в разных популярных источниках. Этот вид углеводов медленно преобразуется в энергию и способствует нормализации всех обменных процессов в организме человека. Сложные углеводы помогают сохранять высокий уровень энергии в течение дня, и позволяют вести активный образ жизни. Это важно и для тех, кто пытается похудеть, и для спортсменов.

Кроме того, семена льна содержат:

• Растворимую и нерастворимую клетчатку;
• Витамины группы В;
• Витамины-антиоксиданты А, С, Е, РР;
• Различные минералы-фосфор, калий, цинк, кальций, железо и селен;
• Фитостерины – растительные аналоги половых гормонов человека;
• Алкалоиды – летучие эфиры

Калорийность семян составляет 540 ккал на 100 г, но их можно вводить в рацион для похудения. Все дело в малом объеме употребляемого продукта и высокой питательной ценности. Пользу для здоровья человек получает всего из 1 чайной ложки этих семян.

Полезные свойства и противопоказания семян льна

Уникальная смесь фитостеринов (фитоэстрогенов) жиров омега 3 и омега 6 в этих семенах защищает сосуды от отложения холестериновых бляшек. Семена нужно включать в свой рацион каждый день, чтобы защитить кровеносную систему от холестерина. Косвенно, продукт способствует профилактике повышенного артериального давления, инфарктов и инсультов. Он улучшает реологию крови и способствует облегчению самочувствия больных варикозным расширением вен. Фитостерины в составе способствуют снижению артериального давления, семена включают в рацион больных гипертонией и в качестве профилактики – всех, у кого высокий риск сердечно-сосудистых здаоеваний и плохая наследственность.

Жирные кислоты омега 3 и омега 6 усиливают действие всех антиокислительных витаминов. Масло богато витаминами А, Е и С, они же встречаются и в льняных семечках. Это означает, что перед нами продукт, исключительно полезный не только для здоровья, но и для красоты. Льняные семена в рационе способствуют укреплению волос, ногтей, кожи. Они обладают омолаживающим эффектом. Укрепляют волосяные луковицы, предотвращают выпадение волос. А еще полезные жиры омега-три балансируют уровень половых гормонов, что положительно сказывается на сохранении молодости, здоровья и активности человека.

Жирные кислоты восстанавливают мембраны клеток всех систем организма. Это улучшает состояние хронических больных диабетом, ожирением, различными заболеваниями обмена веществ, а также подагрой. Семена и масло льна рекомендуют для того, чтобы защитить организм от вредного воздействия окружающей среды, и хронических отравлений, например, алкоголем. Семена не восстанавливают клетки печени как шрот расторопши, но улучшают липидный и углеводный обмен и способствуют оздоровлению организма.

Биологическая ценность семян льна обусловлена и тем, что они содержат большое количество клетчатки. Она нормализует работу ЖКТ. Клетчатка наполняет желудок и уменьшает чувство голода. А еще – способствует очищению кишечника и профилактике запоров. Рецепты для похудения с семенами льна основаны не только на восстанавливающем действии полезных жирных кислот, но и на благотворном воздействии на органы пищеварения. Семена льна – самый дешевый аналог дорогостоящих таблеток для похудения и подавления аппетита.

Добавление к рациону семян льна после употребления антибиотиков поможет защитить микрофлору кишечника, и будет способствовать активизации метаболических процессов. Семена льна обладают активирующим обмен веществ свойством, защищают организм от негативных воздействий окружающей среды, старения, и употребления не самой здоровой пищи. Они положительно сказываются на состоянии организма, и полезны.

Семена льна белого не имеют противопоказаний. Для здоровья взрослого здорового человека они безопасны. Любые отвары и настои на их основе полезны. Они помогают защитить органы дыхания, укрепить иммунитет, наладить пищеварение, оказывают положительное воздействие на кожу и волосы и способствуют нормализации гормонального фона.

Есть ли у семян противопоказания? Их лучше исключить из рациона в период обострения панкреатита, заболеваний ЖКТ, и печени. Иногда отвары из семян льна включают в рацион при язве желудка и 12-перстной кишки, но требуется консультация врача. Чаще всего такие отвары готовят на основе семян, а затем процеживают так, чтобы твердые частички не попадали в организм, а человек только пил слизистые отвары.

builderbody.ru