Регистрация
/
Вход
Форум
Дачников, огородников и садоводов стран СНГ
Форум
Правила
+
Главная
Все статьи
Перейти
Оценить
© "Моя Хижина" 2015-2017
№70
Просмотров: 1290
Автор: koleva
05.03.2015 / 01:45

Картофель в огороде: посадка, уход

Кратко:

Картофель – важнейшая культура в питании человека, которая занимает второе место после хлеба. Урожаи могут быть ранними и поздними. В статье мы расскажем о раннем картофеле и двух способах его посадки: классическом – в землю и старорусском – в солому.

Картофель – важнейшая культура в питании человека, которая занимает второе место после хлеба. Урожаи могут быть ранними и поздними. Ранний картофель можно сажать двумя способами: классическим – в землю и старорусским – в солому.

 

Картофель ранний

В клубнях ранних сортов картофеля содержится крахмал, белок, жиры, минеральные соли, витамин С. Больше всего полезных веществ сохраняется при варке или печении картофеля. Суточная норма потребления картофеля на одного человека 300-400 гр.

Картофель образует клубни на подземных стеблях. На клубне располагаются глазки – почки. Наибольшее количество глазков расположено в верхней части клубня. Корневая система картофеля мочковатая, расположена на глубине 20-35 см. Клубни прорастают при температуре 7-10 градусов по Цельсию, но наиболее благоприятная температура для роста 15-20 градусов. Картофель не переносит заморозков, и даже при температуре 0 градусов ростки погибают.

Размножают картофель вегетативным способом, путем посадки целых или разрезанных клубней. Для получения хорошего урожая нужна рыхлая, умеренно влажная земля, избыток азотных удобрений нежелателен, так как удобрения способствуют росту ботвы, а не образованию клубней. В уплотненной почве клубни формируются мелкие, деформированные. Для картофеля благоприятна слабокислая почва.

 

Классический способ посадки

Ранний картофель размещают на возвышенных, незатемненных участках. Если участок хорошо прогревается солнцем, то это позволяет посадить растение в более ранние сроки. Лучшие предшественники для картофеля: капуста и различные корнеплоды. Нельзя сажать картофель после томатов, так как у этих растений одни и те же возбудители болезней. На одном и том же месте картофель можно сажать спустя 2-3 года.

Почву под картофель готовят осенью, вскапывая ее на глубину плодородного слоя. Оптимальная глубина обработки почвы 20-30 см. При перекопке вносят органические и минеральные удобрения (на 1 м кв.): 40-60 гр. суперфосфата, 30-40 хлорида калия.

Для посадки используют здоровые крупные клубни, которые способствуют получению раннего и обильного урожая. Клубни перед посадкой проращивают на свету, потом можно доращивать во влажном субстрате с минеральными удобрениями. Проращивают клубни в светлых помещениях при температуре 12-18 градусов в течение 25-30 дней, для чего клубни рассыпают по прямой поверхности (пол, ящик) в 1-2 слоя. Еженедельно их перекладывают и переворачивают - для равномерного освещения всего клубня. Клубни, также, можно проращивать, нанизав на тонкую веревку или шнур, которые затем подвешивают у окна или балкона. Удобно проращивать картофель и в прозрачных полиэтиленовых пакетах (мешках), заполняя пакеты на 2/3 объема. Для газообмена в мешках делают несколько дырок. Проросшие клубни должны иметь короткие крепкие ростки (0,5 – 1 см).

Проращивание клубней на свету можно совмещать с проращиванием во влажном субстрате, для чего картофель укладывают в глубокие ящики, пересыпая торфом или опилками, а затем увлажняют минеральными удобрениями (на 10 литров воды 10 гр. суперфосфата, 10 гр. мочевины, 5 гр. хлорида калия). Температура при этом должна быть 12-15 градусов. В результате такого проращивания у основания ростков образуются корни, что увеличивает и ускоряет всхожесть.

Сажать картофель лучше целыми клубнями, но можно и разрезанными - когда недостаточно посадочного материала. Клубни разрезают так, чтобы каждая часть имела по 2-3 почки (глазка) и массу не меньше 40 гр. Чаще всего клубень режут на две части - вдоль, так как именно в верхней части размещено больше всего глазков. Сажают разрезанный картофель тогда, когда линия среза подсохнет. Но необходимо помнить, что при таком методе посадке урожай заметно снижается.

Посадку ранних сортов картофеля проводят в начале мая, когда почва на глубине 10 см прогреется на 6-8 градусов. На тяжелых почвах картофель сажают позже, чем на легких. Посадку выполняют рядовым способом 70 х 30 см или 60 х 35 см, сажают ростками вверх, вдавливая в рыхлую почву гребней (если тяжелая почва) или в лунки (если почва легкая). Глубина посадки на суглинистых почвах 6-8 см, на супесчаных 8-10 см.

После посадки рекомендуется накрыть почву прозрачной пленкой, при этом земля быстрее прогревается, а клубни быстрее прорастают. При появлении всходов пленка убирается, а всходы окучиваются. Уход за картофелем заключается в рыхлении почвы, окучивании.

В фазе бутонизации растения удобряют. Вместе с поливной водой вносят 10 гр. мочевины, 20 гр. суперфосфата и 10 гр. хлорида калия (на 1 м кв.). Если в солнечные дни ботва начинает увядать - это значит, что растение нуждается в поливе. Второй раз можно вносить удобрения в начале фазы цветения.

Ранний урожай убирают, когда клубни достигают размера не менее 3 см -  в конце июля, когда цветение уже закончилось, а ботва начала желтеть. Кусты осторожно подкапывают садовыми вилами и вытягивают куст за ботву, отбирая клубни. Клубни, оставленные на семена, подвергают светозакалке – пока они не позеленеют в течение 7 дней на свету в рассыпанном виде. Такие клубни хорошо хранятся и меньше подвержены болезням.

 

Посадка старорусским способом – под солому

Этот способ посадки совершенно нетрудоемкий и совершенно не «портит» землю перекапыванием. Вносить удобрения, окучивать и поливать картофель, также, не надо.

Метод посадки «под солому» заключается в том, что выделенный участок «целины» рыхлиться плоскорезом или вилами (можно обойтись и без этого действия), затем поливается, если почва сухая (но можно и не поливать), и на голую землю (даже если земля с сорняками) сверху раскладывается пророщенный картофель глазками вверх.

После того, как картофель разложили по схеме 40 х 35 см, его присыпают соломой, прошлогодними сухими листьями, подсушенными сорняками, опилками, сосновыми иголками (лучше всего соломой). Слой соломы желателен не должен превышать 20 см в уплотненном (лежалом) виде, но если сразу необходимого количества соломы нет, то можно присыпать имеющимся, но не меньше 5 см. Позже, при покосе травы, или прополке, все скошенное и вырванное не выбрасывается, а подсушивается 2-3 дня и выкладывается на грядки картофеля – таким образом, постепенно достигается слой соломы (мульчи) в 20 см. Более толстый слой соломы не даст росткам прорасти, кроме того, клубни могут начать преть.

При таком способе посадки картофель прорастает немного медленнее, чем посаженный классическим способом, но за счет того, что солома аккумулирует влагу и держит постоянную температуру, растения становятся более выносливыми, а урожай более богатым. Кроме того, солом подавляет рост сорняков, а на следующий год на этом участке земли удобрения не требуются.

Собирать урожай картофеля, посаженного таким способом очень просто: солома отодвигается, а под ней собираются клубни. Клубни можно собирать постепенно – по мере роста, кусты при этом не страдают.

Единственным недостатком такого способа, может стать большое количество расплодившихся под соломой мышей, присмотревших там себе место для нор и одновременного кормления клубнями. Но если у Вас нет грызунов или живут 2-3 кошки, которые любят «кушать» мышей, то такой способ посадки станет просто идеальным для экономии Вашего времени и сил.


Еще по теме:
0 Спам
1 prosvet • 23:04, 17.05.2015
мне очень понравился метод посадки "под соломку". Уже появились хорошие крепкие всходы. Жду, что дальше будет.