Регистрация
/
Вход
Форум
Дачников, огородников и садоводов стран СНГ
Форум
Правила
+
Главная
Все статьи
Перейти
Оценить
© "Моя Хижина" 2015-2017
№541
Просмотров: 1069
Автор: koleva
16.08.2015 / 17:54

Инжир дикорастущий: полезные свойства

Кратко:

О полезных свойствах инжира и где он растет в диком виде.

Инжир (винная ягода, смоква, смоковница, фига) — субтропическое дерево, из семейства тутовых до 12 м высотой. Крона раскидистая, широкая, Кора ствола темно-серая. Листья крупные, очередные, на длинных черешках, пальчато-лопастные, шероховатые, темно-зеленые сверху и светлые опушенные с нижней стороны.

В листьях и стеблях содержится млечный сок (каучук). Цветки мелкие, в соцветиях грушевидной формы с узким отверстием на верхушке, образуются в пазухах листьев.

Однополые  цветки в большом количестве расположены   на стенках внутренней полости соцветия. Одни экземпляры содержат женские пестичные цветки, другие – мужские тычинковые.  Опыление совершается маленькой осой бластофагой.

Соплодия (плоды), так называемые «фиги» , представляют собой сильно разросшееся цветоложе грушевидной, шаровидной или сплюснутой формы, наполненные сладкой мякотью с твердыми мелкими зернами.

В культуре встречаются сорта инжира, соплодия которых развиваются без опыления. Созревание плодов от времени цветения длится от 50 до 90 дней.

Инжир в диком виде произрастает в качестве подлеска в лиственных лесах и на открытых склонах в горных районах Армении, Таджикистане, Узбекистане, на южном берегу Крыма.

Инжир имеет мощную, сильно развитую корневую систему. При искусственном орошении жаровынослив в пустынных областях. К почвам мало требователен. Переносит засоленность почв. Хорошо растет на легких, глубоких, суглинистых и известковых почвах. Размножается семенами, отводками и черенками. Инжир также хорошо растет в комнатной культуре как декоративное и плодовое растение.

Свежие плоды инжира содержат до 24% сахаров, а сушеные—до 37. В них содержатся также органические кислоты, дубильные вещества, белки, жиры.

Инжир употребляют в свежем, сушеном и консервированном виде. Из свежих плодов варят варенье.

В народной медицине инжир применяют в виде отвара при простуде, воспалительных состояниях дыхательных путей и как полосканье при ангинах и воспалении десен. Плоды улучшают состояние желудка, почек и служат как мочегонное средство.