Ирга: обзор ягодного кустарника и секреты его выращивания

Ирга: лучшие сорта, уход и размножение

Ирга (Amelanchier) – кустарник или деревце, высотой до 6-8 м. Весной ирга обильно цветет мелкими белыми цветками, собранными в кисти. В это время растение немного напоминает черемуху. Осенью листья окрашиваются в золотистые и пурпурные цвета.

В культуре наиболее распространены четыре вида ирги, из которых ирга канадская (A. canadensis) самая декоративная.

Смотрите фото кустарника ирга самых распространенных видов на территории нашей страны:

Все виды имеют съедобные яблоковидные плоды, похожие по цвету и размеру на смородину.

Ирга – морозостойкий, нетребовательный кустарник, способный выносить как засуху, так и небольшое засоление почвы. Растение устойчиво к болезням и вредителям, выносит загазованность воздуха, светолюбиво, но может расти и в полутени, хорошо переносит обрезку, в том числе «на пень», разрастается и омолаживается отпрысками.

Из ирги получаются прекрасные живые изгороди, ширмы, защищающие от посторонних глаз, шума, пыльного шоссе. Кроме того, ирга – хороший фон для других кустарников. Ниже приводится описание кустарника ирга, особенности ухода и выращивания.

Описание кустарника ирга

Этот куст можно считать «новичком» на территории отечественных дачных участков, но, несмотря на это, она полюбилась садоводами. Деревце быстро растет и имеет несколько стволов, отличается стойкостью к зимним холодам, неприхотливо к условиям, не подвергается болезням и отличается обильным урожаем.

Кустарник имеет продолговатые, овальные листики темно-зеленые, которые осенью становятся багрово-оранжевыми и смотрятся особо декоративно, коричнево-серую кору. Цветет белыми цветами, которые расположены в соцветиях в виде кистей. Ягодки имеют сладковатый вкус, сочные, темно-синего цвета, располагаются до 12 штук на одной кисти.

Цветение происходит в апреле-мае, что делает кустарник в это время очень привлекательным. В этот период ему не страшны заморозки, которые бывают весною, а в зимнее время куст может выдерживать морозы до -30 ̊С без дополнительного окучивания.

Виды и сорта ирги для Подмосковья: фото и описание

Всего насчитывается 18 видов ирги (существует также информация, что 25). Кустарник причисляют к семейству розоцветных (Rosaceae), большинство которых распространены на территории Северной Америки. Он любит открытые солнечные места, такие как опушки вдоль леса, горные склоны, может расти в тундровой местности.

На территории нашей страны распространенными считаются такие виды и сорта ирги, как:

Ирга круглолистная (Amelanchier rotundifolia)

Ирга колосистая (Amelanchier Spicata)

Ирга канадская (Amelanchier canadensis)

Ирга кроваво-красная (Amelanchier sanguinea)

Эти сорта можно встретить одичавшие на природе, которые произрастают там благодаря птицам, любительницам вкусных плодов.

Перечисленные сорта ирги подходят для Подмосковья, они отлично «сами о себе заботятся», главное правильно посадить деревце. Им не страшна засуха, сильные ветра и практически любые неблагоприятные условия, а все благодаря корневой системе, которая проникает на глубину около 2 м и распространяется в радиусе 2-2,5 м. Она обеспечивает растение всеми необходимыми питательными веществами и влагой.

Какой вид имеют различные сорта ирги, смотрите на фото:

Рассмотрим более подробное описание сортов ирги с фото.

Круглолистная

Этот кустарник имеет много стволов, вырастает до 4 м. Имеет гладкую кору, темно-серого цвета, овальные, иногда практически круглые листья, что делает их схожими с листьями ольхи. В осеннее время они становятся ярко-желтыми. Цветет белым цветом с легким благоуханием. Ягоды очень сладкие, крупные, темно-синие с фиолетовым оттенком. Кустарник может приносить до 10 кг плодов за урожай, поэтому его считают лучшим сортом ирги.

Канадская

Это растение отличается своей высотой, которая может достигать 8 м. Цветет кремовыми или белыми цветами, которые не имеют запаха. Ветки тонкие, свисающие вниз, листья продолговатые, эллиптические, в осенний период становятся темно-багровыми, красными, пурпурными. Ягоды внутри темно-розового цвета, на вкус сладкие, за один урожай можно собрать около 6 кг.

Колосистая

Куст до 5 м в высоту, имеет густую крону овальной формы, серого оттенка кору и матовые темно-зеленые листья яйцевидной формы. Цветы имеют ярко-розовый или белый оттенок, размещены в кистях. Ягоды темно-красные, почти черные, с сизым налетом. Растение начинает давать урожай с 4 года жизни.

Кроваво-красная

Ее ягоды имеют неправильную шаровидную форму, напоминающие голубику. На вкус они напоминают незрелые плоды, которыми пренебрегают даже птицы. Несмотря на это, они очень сочные, поэтому их используют для приготовления сока на основе других фруктов.

С учетом описания видов ирги, лучшие сорта для Подмосковья это канадская или круглолистная. Но необходимо обратить внимание на некоторые нюансы. Так как этот кустарник имеет мощную корневую систему, придется все время бороться с побегами, поэтому не стоит сажать этот кустарник возле дорожек и зданий или декоративных ландшафтных элементов. Не стоит этого делать и по той причине, что падающие плоды оставляют темные пятна.

Посадка и уход за иргой в открытом грунте

Прежде, чем начать заниматься выращиванием этого кустарника, необходимо ознакомиться с особенностями посадки и ухода за иргой. Она любит солнечную местность и почву, которая богата на органические добавки. В зависимости от предпочтений и особенностей ухода из нее можно сформировать куст или деревце.

Посадка и уход за иргой в открытом грунте имеют свои особности. Для посадки берутся саженцы, возрастом 1-2 года, высаживаются в подготовленные ямки, диаметром около 50 см. Расстояние между растениями не должно быть меньше 1 м. После этого производят обильный полив паростков, производят мульчирование торфом или перегноем. Над землей остается ствол длинной около10 см с 4-5 здоровыми почками.

Некоторые этапы посадки ирги смотрите фото:

Высадка саженца в подготовленную ямку.

Обрезка саженца после посадки.

Саженцы ирги в продаже.

Как правильно посадить иргу весной

Особенности посадки ирги и уход в Подмосковье соответствуют общим рекомендациям к посадке и уходу за деревьями в целом. Сажать саженцы этого кустарника желательно в осеннее время. По мнению некоторых специалистов, это можно выполнять и в марте, когда будут благоприятные погодные условия.

Необходимо вовремя производить обрезку слабых веток. В целом на одном стволе не должно быть больше 2-3 здоровых побегов. В 3 года кустарник должен иметь около 15 веток. Более взрослые растения можно периодически омолаживать.

Посадка ирги и особенности ухода смотрите на фото ниже, где изображен ежегодный метод борьбы с порослью этого кустарника:

Молодые побеги, или как их еще именуют «нулевые», нужно удалять не над поверхностью земли, а возле корня растения, кроме тех, из которых впоследствии формируется кустарник или с помощью которых в дальнейшем производиться его омоложение.

Как вырастить иргу из семян

Посадка ирги и уход, а также размножение – процесс не сложный не только для профессиональных садоводов, но и для новичков тоже. Размножать кустарник можно саженцами, которые есть возможность приобрести или вырастить из семян. Семена высаживают в удобренные грядки и потом хорошо поливают. Когда саженцы достигают 1-2 летнего возраста, их высаживают на постоянное место.

Выращивание ирги не требует специальных навыков, главное, чтобы растение принялось при посадке, дальше уход заключается в подкормке, формировании кроны, обрезке слабых, старых или сухих веток, прореживании куста.

Если вы интересуетесь тем, как посадить иргу из семян, необходимо знать, как правильно подготовить их к посадке. Для подготовки семенного материала берутся спелые плоды, протираются и промываются прохладной водой. Плохие семена обычно всплывают на поверхность. Процедуру промывания нужно проводить до тех пор, пока хорошие не останутся на дне.

Нужно знать, как правильно посадить иргу, используя семена, если вы выбрали этот способ размножения. В бороздку длиной один метр нужно высеять около 300 семян на глубину 1,5-2 см. Посев производится ранней весной, иногда в конце зимы, а восхождение сходов можно ждать почти год.

Как вырастить иргу, когда семена проросли, должен знать каждый садовод. Паростки, у которых вырастает 3-5 полноценных листиков, распикируют и выращивают до 1-2-летнего возраста. Для кустиков, выращенных из семечек, характерна однородность. Предположительно это вызвано бесполым способом размножения (апомиксисом).

Размножение ирги черенками и корневыми отростками

Самый простой способ размножения ирги – это использование для посадки поросли от корней, которую приходится убирать каждый год. Этот куст требует площади для жизнедеятельности 2,5-4 м, между будущими кустарниками оставляют 1,5-2 м. В питомниках высаживают саженцы в шахматном порядке.

Работа состоит в выборе подходящих прикорневых отростков, диаметр которых не должен быть меньше 0,5 см, а длина 10-15 см. Важно чтобы корни были здоровыми и хорошо развитыми. Прикопанные паростки хорошо поливают, чтобы влажность постоянно находилась на высоком уровне.

Для такого способа размножения подходят отростки, которым не больше 6 лет. Он подходит для садоводов-любителей, которые интересуются, как посадить иргу весной делением кустов, потому что получается не больше 4-6 полноценных черенков. В питомниках преимущество отдают размножению семенами, чтобы получить большее количество саженцев.

Размножение ирги черенками заключается в выборе веточек, которым не больше одного года и длина которых 12-15 см. Необходимо подготовить специальный парничок, со специальной землесмесью. Дно усыпается слоем галечника (30-40 см), затем насыпается смесь легкой почвы с перегноем (25 см), верх засыпается песком (4-5 см).

Высаженные и хорошо политые черенки накрывают пленкой до появления корешков. Обычно это происходит примерно на 25-е сутки в зависимости от сорта. Чтобы ускорить появление корней на черенках, их обрабатывают специальными растворами. Укоренившиеся черенки высаживают в открытый грунт на следующий год.

Несмотря на то, что выращивание ирги и уход за этим кустарником не требуют особых усилий, все же необходимо проводить некоторые стандартные действия, такие как подкормка, обрезка и защита от вредителей и птиц. Птицы очень любят лакомиться спелыми плодами, поэтому, когда хочется получить урожай, надо накрыть куст мелкой сеткой.

Выращивание и уход за иргой состоит в правильном внесении подкормки летом. Питательный состав должен быть жидким, приготовленным из аммиачной селитры, 50 г которой используют на один куст или 5 л 10% эмульсии помета птиц. Производить подкормку нужно в ночное время, когда был производен обильный полив или прошел дождь.

Как правильно обрезать иргу весной

Чтобы не навредить кусту, нужно ознакомиться с информацией, как обрезать иргу весной. Придавать форму кроне можно начинать с 3-4-летнего возраста. В этот период важно удалить прикорневые отростки, оставив 1-2 побега, которые выросли возле основных стволов куста.

Рассмотрим далее, как правильно обрезать иргу, чтобы омолодить ее. «Омолаживающая» обрезка производится тогда, когда кустарнику исполняется 8-10 лет. О необходимости провести омоложение свидетельствует состояние куста, такие как:

  • небольшой прирост за год (не больше 10 см);
  • повышенная густота куста;
  • появление слабых и сухих веточек.

Если не делать омоложение, то куст начинает терять свою декоративность, хуже плодоносит и подвергается вредителям. Как обрезать иргу, чтобы омолодить кустарник:

  • прореживание (удалить все лишние, слабые побеги);
  • подрезание слишком вытянутых веток;
  • укорачивание длинных здоровых побегов.

В итоге должно остаться не более 10-15 крепких веток. Место среза обрабатывается садовым варом.

Каждый садовод-любитель, используя основную информацию, будет знать, как ухаживать за иргой правильно, что необходимо делать на каждом «возрастном» периоде растения, какие действия предпринимать в различное время года. При бережном уходе она может благополучно расти и плодоносить до 70 лет.

cvetoshki.ru

Садим и ухаживаем за иргой

Ирга неприхотливое кустарниковое растение. Его плоды, обладая лечебными свойствами, справляются с различными заболеваниями, даже со сложными, в том числе, с онкологическими. О его уникальных свойствах далеко не каждому известно. Следует больше узнать о его полезных качествах, чтобы использовать как дополнение к назначенному лечению либо как профилактическое средство.

Статьи по теме:

  • Посадка и уход

    Быстрорастущий кустарник, ирга не требует особого ухода. Высаженный весной в грунт, он быстро приживается. Уход за иргой достаточно простой. Не следует допускать пересушивания почвы в месте его произрастания, но и много воды для него не требуется. Также необходима прополка рядом находящегося грунта от сорняков и обрезка веток.

    Обратите внимание! Куст не растет на болотистой почве. Другие виды почв благоприятны для его высаживания.

    Быстрый рост позволяет растению достичь 8 метровой высоты. Такой большой кустарник ирги со стороны выглядит как дерево. От одного корня может вырасти до 25 стволов. Его корневая система проникает глубоко в землю (иногда больше 2 метров) и оттуда получает питательные вещества и воду. Установлены случаи 50 летней продолжительности жизни куста ирги.

    Хорошо укрепленный корнями куст не боится ветров и суровых зимних морозов. Не требуется проведение его утепления в зимние месяцы. Растение не боится неблагоприятных экологических условий и может произрастать вдоль трасс с большим потоком машин. Но, конечно, в этом случае ягоды лучше не использовать в лечебных целях.

    Взрослое растение может дать за сезон от пяти до десяти килограммов ягод. Плоды имеют мягкую консистенцию и окрашены в темно-синий цвет, иногда с пурпурным оттенком. Они богаты дубильными веществами, каротином, пектином, а также комплексом витаминов и другими полезными элементами.

    Будьте внимательны! При сборе ягод ирги в лесу не перепутайте их с плодами крушины. Ягоды крушины содержат ядовитые вещества, которые распадаются на протяжении одного года.

    Полезные качества ирги

    Входящие в состав плодов ирги витамины позволяют справиться с авитаминозом. Ягоды могут служить прекрасным средством для профилактики вирусных и простудных заболеваний в осенне-зимний период.

    В качестве лечебного средства подойдут как свежие, так замороженные или высушенные ягоды ирги. Для удобства хранения и использования можно в период созревания ягод приготовить из них джемы, варенье или законсервировать компоты. Это также сохранит витаминный состав, но в уменьшенном количестве.

    Содержание в ягодах бета-ситостерона препятствует появлению холестериновых бляшек в сосудах, снимает риск возникновения болезней, вызванных этим явлением. Это, прежде всего, инфаркты миокарда, инсульты, варикозные расширение кровеносных сосудов. Также прием средств на основе ирги повышает иммунитет и препятствует вредному воздействию на организм электромагнитных излучений. Помогает гипертоникам справиться с повышенным давлением.

    Противопоказания

    Особенно осторожно нужно принимать препараты с иргой гипотоникам. Способность растения понижать давление может негативно сказаться на самочувствии.
    Вещества, содержащиеся в растении, могут вызывать сонливость. Поэтому принимать его лучше в вечернее время. При тенденции к тромбофлебитам, лучше отказаться от лечения иргой, так как она влияет на повышение свертываемости крови.

    Ирга размножение

    Размножение ирги происходит как с помощью семян, так и черенками. Чтобы высадить растение при помощи семян, спелые ягоды разминают и полученную смесь тщательно перемывают. Дозрелые и пригодные к высаживанию семена остаются на дне, в то время как мезга и недозрелые семена всплывают.

    Семенами можно высаживать иргу в начале осени, в период созревания ягод. Семена растения мелкие, и не требуют глубокого посева. Достаточно подготовить грядку глубиной 1,5-2 см. После тщательного полива грядок, семена разместить в них на расстоянии 20 см друг от друга.

    Если семена высаживаются в весеннее время, то всходы могут появиться только через год. Следует проводить пикировку после появления 3–5 листочков.
    Можно высаживать иргу с помощью деления куста или корневой порослью, размножать проведением черенкования или методом прививки.

    Высадку побегами осуществляют непосредственно после выкапывания отросших побегов. Их высота должна быть от 10 до 15 см. Побеги высаживают в подготовленные лунки вертикально. Должен быть обеспечен тщательный полив во время их укоренения.

    Способом деления куста размножают иргу возрастом до 7 лет. Старые кусты непригодны для размножения таким методом. Этим пользуются садоводы – любители. Для размножения в более крупных масштабах в питомниках этот способ не подходит.

    Можно применить зеленое черенкование. В летние месяцы выкапываются одногодичные побеги примерно по 15 см длиной. Их высаживают в парниках. Для облегчения укоренения под грядками прокладывается слой в 35 см из галечника, затем слой легкой почвы и сверху перегной двадцати пяти сантиметровой толщины. На завершающем этапе накрывается пяти сантиметровым слоем песка.

    Высаженные черенки обильно поливаются и закрываются пленкой. При поддержании высокой влажности воздуха менее чем через месяц черенки образуют придаточные корни. Для улучшения эффективности укореняемости можно обработать черенки Фитоном или Корневином. Процесс укоренения обработанных черенков увеличивается на 20-30 процентов. После укоренения саженцы могут быть высажены в грунт.

    Ирга виды

    Растение сравнительно недавно начало приобретать свое признание. Как плодовый вид его возделывают примерно с 16 столетия. В качестве декоративного вида ирга используется на приусадебных участках в Европейских странах и в Америке.

    В Канаде находится крупный селекционный центр, занимающийся выведением новых сортов ирги. Например, там выведены сорта с ароматными плодами «Пембина», с ягодами белого цвета «Смоуки» и «Альтаглоу», сорт, имеющий крупные плоды «Форестбург». Были выведены сорта ирги, способные переносить низкие температуры — «Нельсон», «Слейт», «Хонивуд». Но в России они встречаются нечасто.

    Основные виды ирги, распространенные в России:

    Ольхистая игра – вырастает до восьми метров, имеет вид многоствольного кустарника. Листья растения в виде эллипса. В осенний период имеют ярко-желтый цвет. Цветки белые, а ягоды пурпурные и очень сладкие на вкус. Один кустарник может за сезон дать до 10 кг ягод.

    Канадская ирга – очень высокое растение. Может достигнуть восьмиметровой высоты. Листья в весеннее время имеют розоватый оттенок, а осенью приобретают цвет от оранжевого до темно-красного. У плодов темно-розовая сладкая мякоть. Куст может принести до 6 кг ягод в год.

    Красно-розовая ирга – невысокий вид растений. Он не вырастает более трехметровой высоты. Листва на этих кустах ярко-зеленая. В осеннее время меняет окрас листьев на оранжевый. Имеет крупные цветки. Спелые ягоды приятного сладковатого вкуса с почти черным цветом. За сезон можно собрать до 5 кг ягод.

    Важно! Также вы можете узнать как применять цветы ирги при различных заболеваниях.

    В качестве живой изгороди применяются такие сорта ирги:

    Ирга обрезка

    Этот вид кустарника выращивается как для декоративного использования, так и для сбора ягод. Чтобы ирга обильно плодоносила, кроме подкормки и своевременного полива требуется правильная обрезка. Без нее ирга снижает со временем свою урожайность. Обрезка может проводиться после опадания листвы в осеннее время или ранней весной, до того как набухнут почки. Выращиваемый в декоративных целях куст ирги требует формовки ветвей.

    Неправильная обрезка может навредить кустарнику. Можно пригласить специалистов, которые грамотно проделают эту операцию. Чтобы не навредить кустарнику при самостоятельной обрезке, нужно усвоить некоторые особенности этой процедуры.
    Обрезка может быть двух видов:

    1. Проводится укорачивание ветвей.
    2. Прореживаются ветви кустарника.

    При укорачивании следует оставить несколько почек на ветке, а срезать только лишь ее верхушку. Изменится местоположение элементов, входящих в состав кроны. Остающаяся последняя внешняя почка даст новые побеги, направленные в наружную от центра сторону. Поэтому при желании заполнить внутреннюю часть кроны нужно оставить при обрезке почку, которая направлена внутрь кроны. Из нее впоследствии разовьется вертикальный побег.

    Важно! Укорачивание ветвей ирги проводят при его первой обработке и впоследствии, когда требуется корректировка его высота, для удобства сбора ягод.

    Ирга: обзор ягодного кустарника и секреты его выращивания
    lechim-prosto.ru

    Ягода ирга: выращивание и уход

    Первыми в XVI веке иргу оценили и ввели в культуру англичане. В начале ХХ столетия на это интересное растение обратили внимание и в России. Ирга, посадка которой позволит вам собрать на своем участке хороший урожай ягод, нетребовательна к условиям произрастания. Хотя она незаслуженно относится к садовым «меньшинствам», ирга очень полезна для дома и активно используется в домашней аптеке. Ягода хороша в домашних заготовках, ее консервируют, замораживают, сушат, вялят. Пригодится красивая древесина этого растения в усадебном хозяйстве: она хорошо гнется и полируется, применяется для различных поделок.

    Все, что вы хотели знать об ирге

    Ирга – кустарник, вырастающий до 3-5 метров. Он очень декоративен: весной покрывается кремовыми или белыми цветами, осенью радует своей багряной листвой. Деревце имеет округлые или овальные листья, которые к осени становятся пурпурно-красными. Одиночный куст этого интересного растения украсит площадку перед домом. Ирга, посадку которой разместили на северной стороне участка, будет защищать соседние – менее зимостойкие культуры от холодных ветров.

    Плоды у ирги – ягоды небольшого размера синеватого цвета с сизым налетом, на вкус – сладкие. В ирге, как и во всех ягодах синего цвета, множество веществ с витаминной активностью. Богатые витамином Р плоды и сок из них рекомендуют употреблять при атеросклерозе, авитаминозах и ломкости сосудов, полезны они для больных, имеющих сердечно-сосудистые и желудочно-кишечные заболевания.

    Ирга – растение выдающейся зимостойкости. В Сибири она выдерживает – 52 градуса и весной для нее не страшны заморозки до – 7. После морозных повреждений легко восстанавливается. Эта культура нетребовательна к почвам, засухоустойчива, однако предпочитает увлажнение.

    Чтобы хорошо развивалась ирга, и уход за ней увенчался хорошим урожаем, располагайте куст в достаточно освещенном месте.

    Хотя молодые кусты могут переносить небольшое затенение, много ягод в таком месте не дождетесь. Так что, если важен быстрый и богатый урожай ягод, то надо ирге создать достойные условия: солнечное место, хорошую почву, и оградить от сорняков, хотя бы на первые годы.

    Посадочная полоса

    Семенной способ размножения ирги – основной для этого растения. Плоды отбирают с самых крупноплодных и урожайных кустов на семена, и до посева они проходят такой путь:

    • около недели их выдерживают в прохладном и проветриваемом помещении;
    • затем размельчают;
    • выжав сок, от мезги отъединяют семена.

    Непросушенные семена смешивают с песком, и им определяется место до посева в холодильнике или подвальном помещении. Высевают их, начиная с середины сентября до первых чисел октября на глубину 1 – 2 см. в заранее подготовленные гряды.

    Семена, предназначенные для весеннего посева, выдерживают при t = 0-2°С в субстрате из песка и торфокрошки (1 часть семян перемешивают с двумя частями субстрата) около 90-120 дней. Всходы появляются через неделю-две. В первый год сеянцы достигают высоты 0.10-0.12 м, на второй – 0.30-0.40 м, и с такими размерами кустика, посадка ирги осуществляется на участке.

    Дочки-матери

    Периодическое удаление корневой поросли – важная составляющая при уходе за кустарником. Она появляется летом в большом количестве и ее нужно своевременно удалять, чтобы она не забирала силы у материнского растения, способствуя этим самым снижению урожайности. Чтобы выиграть в борьбе с корневой порослью, удалять ее рекомендуется от самого корня. Верхний слой земли осторожно раскапывается до того места, в котором отросток отклоняется от дерева, и поросль отрывается от корня.

    Ценные, отборные формы растения размножают корневой порослью. А также иргу рассаживают черенками – корневыми и зелеными. Корневые отпрыски с хорошим материалом сразу определяют на постоянное место, слабые – определяют на доращивание и используют их только на следующий год. Корневые черенки следует заготавливать ранней весной. От куста откапываются горизонтально растущие корни и нарезаются размером 12-15 см., а толщиной 0.75-0.85 см. Сажать в грунт вертикально, следя, чтобы верхний конец на 6-10 мм. углубился в почву. После посадки, необходимы полив и мульчирование. Зеленые черенки нарезаются с молодых веток, в начале лета. Высаживаются в парник. Для укоренения черенкам требуется температура +23+25°С и высокая влажность.

    Иргу сажают сезонно – и осенью, и весной до того, как распускаются почки. Посадку кустиков проводят в ямки размером 0.60-0.70 Х 0.60-0.70 м. Чистую, без удобрений землю кладут под корни саженца, а корневую шейку ирги заглубляют на 50-70 мм. Яму засыпают верхним слоем грунта, перемешанного с 1-2 ведрами перегноя. Около высаженных «новоселов» землю уплотняют, поливают, мульчируют, а ветки обрезают, сохраняя на них по 4-6 почек.

    Информация для садоводов, пользующихся лунным календарем: ирга, посадка которой совершается под Луной, находящейся в Тельце, от первой четверти – до последней, впоследствии хорошо развивается и плодоносит.

    Телец – знак теплый, влажный, продуктивный. Под Луной в Тельце в апреле – мае часто идут дожди. И растения, посаженные в этот период, получаются сильными, выносливыми, морозо- и засухоустойчивыми, знак Тельца придает им крепость.

    Уход за кустами

    Молодые, неплодоносящие, саженцы ирги следует подвергнуть прищипыванию – укоротить макушки всем однолетним побегам. Эта процедура поможет ускорить вызревание молодой древесины и повысить морозостойкость саженцев. Для усиления роста куста на второй год его стоит подкормить раствором птичьего помета или азотными удобрениями. Но не переусердствуйте с азотом: его избыток может затянуть сроки созревания молодого кустарника, и в холодные зимы он вымерзнет.

    После того, как посадили иргу, уход за ней включает прополки и полив, рыхление почвы и подкормки минеральными и органическими удобрениями, чередующимися по годам. При внесении удобрений в приствольные круги плодоносящих кустов для почв со средним плодородием на 1 кв. м. вносят:

    • перегноя – 3-4 кг;
    • суперфосфата – 60 г;
    • сульфата калия – 18 г.

    На кусте ежегодно принято оставлять пару наиболее мощных прикорневых побегов, удаляя – более слабые. Правильно сформированный взрослый куст ирги имеет 10-15 стволов разного возраста. Высоту кустов лучше поддерживать на уровне 2.1-2.5 м. Когда однолетние приросты сокращаются, не достигая 10 см, применяют омолаживающую обрезку: укорачивают стволики до 2 м., лишние удаляют.

    Не забывайте: сорняки воруют вашу воду, поэтому не допускайте зарастания молодых кустов, а еще лучше – замульчируйте их.

    В качестве мульчи подойдут опилки, древесная стружка, измельченная кора, скорлупа кедровых орешков – на рынке изобилие подобных материалов. Для ирги, уход за которой также заключается в мульчировании, можно использовать измельченную траву, оставшуюся после стрижки газона, – совершенно бесплатный, но эффективный материал.

    Ирга мало подвержена болезням, урон ей могут нанести листогрызущие насекомые, – вредители, общие для нее с боярышником и яблоней. Поэтому побелка деревьев предназначается не для красоты, она позволяет защитить стволы от насекомых, желающих поселиться под древесиной.

    Что посеешь, то пожнешь

    У ирги нежные плоды, и чтобы не повредить урожай, его следует собирать в небольшую емкость. В обычных условиях ягоды не портятся 2-3 дня; при нулевой температуре в холодильнике срок хранения можно увеличить. Если сразу после сбора ягоды неохотно отдают сок, подержите их неделю в прохладном помещении. Таким образом, сокоотделение увеличится до 70 %.

    Ирга: обзор ягодного кустарника и секреты его выращивания
    agrarii.com

    Ягода Ирга: описание, посадка и уход, полезные свойства, применение

    Ирга – плодово-ягодное растение из семейства Розовоцветных родом из Северной Америки. В дикой природе произрастает, как правило, на открытых полянах, опушках и склонах гор, залитых солнечным светом. Невероятно вкусные и полезные плоды, неприхотливость в уходе, привлекательный внешний вид – все это поспособствовало широкому распространению ирги среди дачников и садоводов по всему миру.

    Описание

    Ирга – растение-долгожитель. Кусты часто доживают до 70 лет, что является редкостью для семейства Розовоцветных. Культура славится своим быстрым ростом. Это кустарник (реже небольшое деревце) высотой обычно около 2-2,5 м, однако существуют и более высокорослые сорта. Стволов у кустарника может быть множество (до 25).

    Ветви ирги длинные, слегка свисают вниз. Кора гладкая. Крона по форме напоминает зонтик. На раскидистых побегах располагаются простые листья овальной или слегка округлой формы с зубчатыми краями. Крепятся к ветвям они с помощью черешков. Размер листьев не более 10-12 см. Листовая пластинка шероховатая, с опушением, окрашена в темно-зеленые оттенки. К осени листва становится багрово-пурпурной или золотисто-оранжевой, благодаря чему растение приобретает эффектный внешний вид.

    Весной, спустя две недели после формирования почек, на побегах ирги появляются мелкие кремово-белые цветки, собранные в кистевидные соцветия по 5-12 штук. Обильнее всего цветут прошлогодние побеги. В среднем цветение длится около 15 дней. При этом возвратные весенние заморозки цветкам не страшны, они способны выдержать температуру до -5 градусов.

    Важно! Ирга считается отличным медоносом и пользуется большой популярностью среди пчеловодов.

    Плодоношение и урожайность

    Плоды ирги – небольшие (около 1-2 см в диаметре) ягоды округлой формы. В условиях средней полосы России плодоношение следует ожидать с июля по август. Ягоды имеют сначала красно-фиолетовый окрас, а по мере созревания становятся сине-черными с сизым отливом. На вкус плоды сладкие, по консистенции твердые и упругие, что значительно увеличивает сроки хранения урожая и облегчает транспортировку.

    Плоды ирги созревают неравномерно, в одной кисти можно одновременно увидеть ягоды самых разных оттенков. Поэтому урожай обычно собирают в несколько приемов. Оставшиеся на ветках ягоды не засыхают и не опадают вплоть до сентября-октября. Их очень любят поедать птицы.

    Урожайность ирги достаточно высокая. В зависимости от вида и сорта, с одного куста можно собрать от 5 до 25 кг ягод. Максимальной продуктивности растение достигает в возрасте 7-10 лет. Период плодоношения в целом составляет не менее 45-50 лет.

    Виды и сорта ирги

    Род Ирга подразделяется на 18 видов. На территории России выращивают около 10 разновидностей. Ниже представлены наиболее популярные из них.

    Ирга канадская

    Куст с вытянутыми листьями светло-зеленого окраса, крупными цветками и мясистыми плодами. Может вырасти в высоту до 8 м. Урожайность средняя, поскольку кисти достаточно рыхлые. Всего с куста собирают около 6 кг ягод. Морозостойкость слабая.

    Вид включает в себя множество сортов:

    Ирга колосистая

    Отличается пышной вертикальной кроной с небольшими листьями длиной до 2,5 см. Ветви прямостоячие. Высота куста достигает порядка 5 м. Обладает высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Плоды у колосистой ирги обычно мелкие (не более 1 см в диаметре), однако сочные и сладкие на вкус. Вид часто используется в качестве подвоя.

    Ирга кроваво-красная

    В высоту может куст может вытягиваться до 3 м. Вид популярен благодаря своей высокой декоративности, отличительная черта – красноватые побеги, гармонично контрастирующие с темно-зеленой листвой. Они часто находят применение в плетении корзин и других предметов домашнего обихода.

    Цветение и плодоношение ирги кроваво-красной, как правило, начинается позже других разновидностей. Вкус плодов выражен слабо, но они вполне пригодны для приготовления соков, поскольку содержат лишь небольшое количество пектина, что препятствует свертыванию.

    Самые известные сорта:

    Ирга ольхолистная

    Представляет собой древовидный кустарник высотой около 4 м и более. Поверхность ствола покрыта корой темного сероватого цвета. Листья имеют эллиптическую форму, окрашены в насыщенный зеленый цвет. Ягоды ольхолистной ирги являются, пожалуй, самыми крупными и вкусными.

    Условия выращивания

    Ирга – одна из самых неприхотливых культур. Ей не страшны ни засушливая погода, ни ветер. Растение характеризуется высокой морозоустойчивостью и не нуждается в укрытии на зиму. Кустарник может выдержать морозы вплоть до -50 градусов. Для выращивания подойдет любая почва, за исключением болотистых участков.

    Существует простое объяснение такой высокой живучести данной культуры. Корни ирги способны проникать в землю на глубину около 2 м, а размер корневой системы в диаметре достигает 2,5 м. Именно поэтому кустарник хорошо приживается в тени и не боится загрязненного воздуха.

    Важно! Прикорневая поросль у ирги образуется очень активно, поэтому полностью выкорчевать кустарник при необходимости практически невозможно.

    Несмотря на свою неприхотливость, наибольшей продуктивностью будет обладать куст, высаженный в плодородную, дерново-подзолистую, суглинистую или супесчаную почву с нейтральным уровнем pH. Участок при этом должен быть хорошо освещенным, однако прямых солнечных лучей следует избегать.

    Посадка ирги саженцами

    Процесс посадки ирги саженцами напоминает посадку других ягодных кустарников. Идеальным временем для проведения работ считается осень, но можно высаживать растение и весной. Начинать всегда следует с выбора посадочного материала.

    Выбор посадочного материала

    Для посадки ирги лучше всего выбирать саженцы в возрасте от двух лет с развитыми корнями. Их высота должна быть равна 35-40 см, слишком низкие саженцы будут приживаться долго.

    Перед покупкой нужно осмотреть посадочный материал на предмет наличия следов поражения болезнями и насекомыми. Внимательно следует отнестись к выбору вида и сорта растения, важно ознакомиться с условиями выращивания, рекомендуемыми производителем.

    Подготовка почвы

    Участок для посадки кустарника необходимо предварительно перекопать, затем следует внести фосфорно-калийные удобрения в расчете 40 г на 1 кв. м. Посадочную яму также нужно подготовить заранее, примерно за 2 недели. Ее размер в диаметре должен составлять не менее 40-60 см. Классическая схема массовой высадки 4 х 2 м.

    Техника посадки

    Алгоритм посадки саженца ирги:

    1. Добавить дренаж в заранее подготовленную яму для посадки. В качестве дренажа можно использовать камни или кирпичную крошку.
    2. Всыпать небольшую часть земли, формируя из нее бугорок на дне ямы.
    3. Поместить на бугорок саженец ирги.
    4. Аккуратно расправить корни.
    5. Присыпать оставшейся землей, заглубляя корневую шейку на 5-6 см.
    6. Притоптать и обильно полить почву.

    После посадки побеги рекомендуется обрезать, оставляя над землей около 15 см.

    Уход за иргой

    Особенный уход за иргой, как правило, не требуется, она может расти и самостоятельно. Однако в оптимальных условиях кустарник может достичь максимальной продуктивности. Обеспечить хороший уход растению не так сложно, достаточно соблюдать правила полива, подкормки и обрезки.

    В течение первых трех лет после посадки важно своевременно рыхлить почву и пропалывать сорняки. После начала плодоношения некоторым кустам требуется подвязка, в противном случае побеги могут сгибаться и переламываться под собственной тяжестью. С возрастом побеги крепнут, и подвязка становится ненужной.

    Полив

    Поливать иргу необязательно, однако хорошо увлажненная почва в период плодоношения способствует формированию богатого урожая. Поливают растение теплой водой методом дождевания, на один куст потребуется около 20-30 л. Переувлажнять почву нежелательно.

    Подкормка

    Ирга хорошо отзывается на удобрения. Через 2 года после посадки можно осуществлять подкормки азотом. Это ускорит рост. В качестве органических удобрений обычно используют мочевину (40 г на 10 л воды) и коровяк (около 500 мл в расчете на куст). В осенний период растение удобряют суперфосфатом (100 г), древесной золой (100 г), и сульфатом калия (40 г).

    Совет! Для взрослых кустов в качестве подкормки отлично подходит перегной и компост.

    Обрезка

    При формировании куста ирги до достижения им трехлетнего возраста рекомендуется оставлять все сильные прикорневые побеги, а от слабых лучше избавляться полностью. В дальнейшем сохраняют лишь по 2-3 крепкие ветви. В итоге куст должен быть образован 10-15 разновозрастными побегами.

    Обрезка взрослого растения включает в себя избавление от сломанных и больных ветвей, удаление лишних прикорневых побегов. Рост куста в высоту также можно ограничить с помощью обрезки, это значительно облегчит сбор урожая и уход за растением.

    Особенности размножения

    Для размножения ирги используют:

    Для посадки семенами идеально подходит весна и осень (в год сбора семян). При этом перед весенним посевом семена следует предварительно стратифицировать. Первые всходы можно будет ожидать уже осенью, в крайнем случае – следующей весной. На постоянное место сеянцы пересаживают спустя 2 года.

    Черенковать кустарник лучше всего летом. Данный способ позволяет получить саженцы быстрее остальных, поскольку уже на следующий год из черенков вырастают небольшие кустики с разветвленной корневой системой.

    Чтобы размножить растение отводками, необходимо нагнуть к земле ветку и слегка прикопать ее. Делать это рекомендуется ранней весной, сразу после того, как прогреется почва. Тогда следующей весной уже можно будет отделять от материнского куста укоренившиеся отводки.

    Благодаря формированию мощной корневой поросли куст ирги образует множество побегов. Для получения качественного посадочного материала достаточно аккуратно отрезать от куста побег, захватывая часть корня. Высаживать корневые отпрыски на постоянное место лучше в осенний или весенний период.

    Болезни и вредители

    Болезни и вредители редко поражают данную культуру. Основной опасностью, несущей угрозу для урожая, считаются птицы, питающиеся ягодами. Защитить иргу от них поможет накинутая на куст сетка с мелкими ячейками.

    В дождливое и холодное лето растение может страдать от грибковых заболеваний, таких как серая гниль и пятнистость листьев. В первом случае для обработки ирги используют толченый мел, древесную золу и коллоидную серу, во втором – специальные препараты, содержащие медь.

    Полезные свойства и противопоказания

    Ирга – отличный помощник в борьбе с авитаминозом. В ее ягодах содержится огромное количество витаминов B, C, P, органических кислот, сахаров, каротина, пектина и клетчатки.

    Употребление плодов ирги, богатых витаминами, способствует нормализации сна, укреплению сердца и сосудов, предупреждению инфаркта и варикоза. Из плодов ирги готовят также свежевыжатый сок, улучшающий работу желудка. Из цветков делают настойки, помогающие при гипертонии и сердечной недостаточности, из коры – целебные отвары, применяемые наружно для снятия воспалений и заживления ран.

    Главным противопоказанием к употреблению этой ягоды является индивидуальная непереносимость и наличие аллергических реакций.

    Важно! Перед применением любых средств из ирги в лечебных целях необходима консультация специалиста.

    Применение

    Плоды ирги идеально подходят для заморозки, сушки и консервирования. В вареньях и компотах эта ягода хорошо сочетается с яблоками, красной и черной смородиной. Часто из плодов также изготавливают вино, кисель, пастилу и желе. Ниже представлено несколько простых рецептов заготовок на зиму из ирги, которые можно легко приготовить дома самостоятельно.

    Варенье из ирги с лимоном

    Ирга содержит большое количество сахаров, но кислоты в ней практически отсутствуют. Дополнить вкус варенья легкой кислинкой поможет добавление лимона.

    Пошаговый рецепт варенья из ирги с лимоном:

    1. Промыть и перебрать 1,5 кг ягод, затем пересыпать их в кастрюлю.
    2. Влить 200 мл воды. Поставить на плиту, довести до кипения.
    3. Варить под крышкой на слабом огне в течение получаса.
    4. Снять крышку. Всыпать 0,7 кг сахара, перемешать.
    5. Лимон вымыть, перекрутить с помощью мясорубки или комбайна. Добавить к варенью.
    6. Варить еще 30 минут, остудить, разлить в подготовленные емкости.

    Вино из ирги

    Рецепт приготовления вина из ирги в домашних условиях:

    1. Промыть и перебрать 3 кг ягод. Слегка просушить с помощью бумажных полотенец, измельчить в комбайне или мясорубке.
    2. Переложить ягодную массу в кастрюлю, поставить на плиту, довести до температуры в 60 градусов и убрать с огня.
    3. Оставить настаиваться под крышкой на сутки. Ягода за это время успеет дать сок.
    4. Пользуясь марлей, выжать сок. Процедить при помощи мелкого сита.
    5. Разбавить сок ирги водой в соотношении 1:1.
    6. Добавить сахар в расчете 100 г на 1 л жидкости. Тщательно перемешать.
    7. Стерилизованную стеклянную емкость заполнить полученной смесью на . Установить на ней медицинскую перчатку, сделав иголкой небольшое отверстие на одном из пальцев.
    8. Поместить в темное место с температурой от +18 до +26 градусов для брожения.
    9. Спустя 4 дня всыпать новую порцию сахара в расчете 50 г на 1 л жидкости. Перемешать. Снова установить чистую перчатку. Повторить процедуру через 5 дней.
    10. Оставить до завершения брожения (20-60 дней).
    11. Слить осадок, снять пробу, разлить по стеклянным бутылкам и закупорить. Оставить вино дозревать на 3-6 месяцев.

    Заключение

    Ирга – неприхотливый кустарник, плоды которого славятся необычайной сладостью и большим количеством витаминов в своем составе. Употребление свежих ягод ирги несет неоспоримую пользу для организма, также из нее готовят различные блюда и напитки. Это растение может посадить на своем участке даже начинающий садовод. При правильном уходе ирга будет радовать глаз изящным внешним видом и богатым урожаем на протяжении долгих лет.

    gardennews.ru
  • CATEGORIES

    COMMENTS

    Wordpress (0)
    Disqus ( )